Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la zanahoria, el apio y la patata lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
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Lo dejamos que se haga 15 minutos bien.
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Le añadimos la carne picada y salpimentamos y añadimos una pastilla de concentrado de carne.
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Cuando veamos que esta lista la carne añadimos la cerveza
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Una vez que se reduzca la salsa añadimos la mantequilla y cuando este reservamos.
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Vamos con la masa. Echamos la harina la mantequilla fría según la veis. Y el aceite y el agua y amasamos.
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Cuando hayamos amasado reservamos.Deja reposar envuelta en film 20 minutos en la nevera.
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Preparamos un molde de magdalenas en mi caso. Lo untamos bien de mantequilla y preparamos los trocitos alargados y doblados de papel aluminio.Para que luego no de problemas para sacarlos. Rellena cada pastel con el relleno reservado y cierraloz, yo amase círculos con una tacita, con los dedos lo iguale y con un tenedor les pise los bordes para cerrarlos.Pintalos de huevo batido.
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Hornea unos 35 minutos a 180 grados calor arriba y abajo y listo. Salen súper jugosos.
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Estos son los pastelitos de carne de la película.Sweeney Todd, el barbero diabólico de la calle Fleet❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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