99. Panna cotta de piña

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Tenía una latita de piña y quise sacarle más partido #vegetarianas #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
4-5 raciones
  1. 1 latapequeña de piña (4 rodajas)
  2. 3 hojasgelatina
  3. 2 brickpequeños de nata para cocinar
  4. 100 mlleche
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. Trocitospiña deshidratada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon a remojar 3 láminas de gelatina

  2. 2

    Pon a calentar la nata con la leche y remueve

  3. 3

    Añade el azúcar y mezcla bien para que se deshaga

  4. 4

    Echa el jugo de la piña en la batidora de smoothies y corta la piña en trocitos y batela.

  5. 5

    Vierte lentamente el batido de piña sobre el cazo sin dejar de mover

  6. 6

    Escurre la gelatina y métela en el cazo. Apaga y remueve hasta su disolución

  7. 7

    Deja que repose mientras recoges todo y reparte la crema en vasitos

  8. 8

    Cuando se atempere del todo, guardalos en la nevera para que se cuajen

  9. 9

    Adorna con piña deshidratada picadita y sirve fría

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Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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