Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 225 mlnata para montar 35% m.g
  2. 125 mlleche
  3. 50 grazúcar glass
  4. 50 grchocolate negro postres
  5. 4 hojasgelatina

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.

  2. 2

    En un cazo ponemos la nata, la leche, el azúcar y hervir. Sin dejar de remover.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir agregamos la gelatina y mezclamos bien.

  4. 4

    A continuación el chocolate troceado.

  5. 5

    Vertemos la mezcla en moldes de silicona. Y dejamos enfriar en el frigorífico unas 3 horas. Es importante utilizar estos moldes porque es más fácil de desmoldar. Si tenemos problemas, los podemos desmoldar sumergiendo la base en agua caliente y una puntilla de un cuchillo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lacocinarojadecris.blogspot.com
Vila-real
https://lacocinarojadecris.blogspot.comNo dejéis de suscribiros. Encontrareis consejos, vídeos, enlaces de interés, recopilatorios, medidas equivalentes, historia culinaria... y otros blogs interesantes que os pueden servir de ayuda.
Leer más

Recetas similares