Tartar de salmón y aguacate con mango, pasas y queso fresco

Janete Dos Santos Sanz @Janete
Tartar de salmón y aguacate con mango, pasas y queso fresco
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubos el aguacate y añadimos el zumo de limón. Cortamos en trozos el salmón, añadimos junto con un poco de cebolla en polvo y eneldo y mezclamos. Ponemos la mitad de la mezcla en un plato con un aro de emplatar.
- 2
Cortamos el mango en cubitos e incorporamos la mitad en el aro.
- 3
Cortamos el queso, lo añadimos junto con un puñadito de pasas, aliñamos con el vinagre y listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janete Dos Santos Sanz le encantará ver cómo quedó.
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