Ingredientes

  1. 350 g.lentejas
  2. 150 g.chorizo a rodajas
  3. 75 g.jamón a tacos una tarrina
  4. 1/2cebolla
  5. 1zanahoria grande
  6. 1 cucharaditaconcentrado de caldo casero
  7. 1 hojalaurel
  8. 1/2 cabezaajos
  9. 1 pellizcosal
  10. 40 gr.ó un chorrito aceite
  11. 3/4 litroagua
  12. Cucharaditapimentón
  13. 2huevos cocidos

Paso a paso

  1. 1

    Pesamos las lentejas y dejamos a remojo un par de horas. Pasado el tiempo, lavamos, pelamos y cortamos el resto de ingredientes e introducimos a la olla. Por último, metemos las lentejas lavadas y escurridas.

  2. 2

    Menú guiso durante 30 minutos a 100 grados. Mientras cocemos unos huevos.

  3. 3

    Despresurizar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lady Cítricos
Lady Cítricos @cook_16068702
Castellón

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