Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con aove sofreír la costilla sazonada y una vez tome color sacar y reservar.
- 2
Añadir en la misma olla la cebolla troceada junto con los ajos y sofreír, siempre a fuego bajo. Una vez tome color añadir la costilla a la olla y poner un chorrito de vino y cocinar hasta que evapore el alcohol.
- 3
Una vez evaporado el alcohol añadir el chorizo, jamón y el tomate y remover, seguidamente añadiremos el agua y las lentejas. (yo pongo una patata también, eso es opcional)
- 4
Una vez tengamos todo, añadiremos la pastilla de starlux y taparemos la olla y contaremos 25 minutos, una vez el tapón empiece a rodar, una vez pasado el tiempo ya estará listo, probar de sal al final de la cocción.
- 5
Buen provecho, una cosa la medida del agua y la de las lentejas es importante para que salgan buenas. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Castelló le encantará ver cómo quedó.
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Cristina 
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Ayyy que desastre hice con las lentejas que preparaba mi madre y que dejo a mi cuidado mientras ella iba a comprar el pan!!! Tenía yo 14 años... Con deciros que aquel día comimos huevos fritos con patatas!!! Se pegaron, (casi se matan), se quemaron y se hicieron puré... Algo más desastroso?? Vamos, cuando llegó mi madre y abrió la puerta y le llegó el olorcito.... Vamos, le faltó llamar a los bomberos y a la policía (a esta para que me detuviera...) Jajajaj que buenos recuerdos me trae! Ahora ya las tengo dominadas, y además las preparo en la olla rápida y sin remojo, así que ahorro tiempo y trabajo! Aunque me encantaría volver a aquel momento... A aquellas lentejas y a tener a mi madre.... Pero bueno os voy a explicar cómo las preparo yo ahora! Vamos????
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😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=nQgbwrYjNbvk22Ss
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Cocineradecuchara1996 
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