Eintopff (Olla Gm)

Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19

#Cookpadmycook

Plato típico de pueblo

El caldo siempre es muy socorrido y más en invierno, además sirve de base para otros platos puesto que con la carne y el propio caldo se pueden hacer otras recetas. Modo TRADICIONAL: en una olla a fuego lento, desgrasándolo hasta que los alimentos sólidos hayan perdido su sabor (aproximadamente 4 horas).

Experimentando y probando. Me encantó una receta que colgó una buena amiga mía y decidí probarla. Decir que nos gustó es poco. Eso si, la adapte a nuestro paladar porque ella, Mercedes, como buena mexicana que es, le encanta el picante.

Os comparto el pan que he preparado para esta noche, y lo comparto para que se vea otra opción de hacer pan.

Hoy comparto la versión rápida de esta tortilla que me gusta hacer de vez en cuando.

En casa somos más de puchero que de cocido pero hoy he decidido estrenar mi nueva Newcook Delicious con esta reconfortante receta de toda la vida, uniendo tecnología y tradición.Nota: os dejo detalle de presión y temperaturas para que podáis adaptarla a cualquier olla programable.#Newcook #NewcookDelicious #OllaGM #OllaProgramable GM #OllaExpress#Legumbres #Garbanzos

Si estáis a dieta, o simplemente queréis cuidaros un poquito, aquí os dejo una receta que va perfecta como acompañamiento en el almuerzo o como plato único en la cena.Para ver video-receta: https://youtu.be/1fwnlYIoq5Q

Después de un día de excesos, lo mejor es limpiar tu organismo bebiendo mucha agua y comiendo ligero. Una sencilla sopa que sirve tanto para comer y cenar y que además en invierno, con el frío, sienta muy bien.

Receta de mi madre hecha con muuuucho cariño y recuerdos 🥰💓Aunque yo la hago en la olla gm g , pero lógicamente se puede hacer en cualquier otra olla . Espero que la disfrutéis tanto como yo.Podéis ver vídeo receta : https://youtu.be/dn7gjQ7IwIc#delantaldorado #cookpadconlekue #cookpadmycook

Esta es la forma en que mi madre las ha hecho siempre pero en la Olla Gm g, en la que tardo bastante menos. Modo TRADICIONAL: todo igual pero las albóndigas se fríen, la salsa se hace a fuego medio en una cacerola y por último, en la misma cacerola se guisa con la tapadera puesta.

Uno de nuestros platos preferidos para comer en familia los fines de semana.

Uno de los platos preferidos en mi casa

Cuando haces demasiada comida, lo normal es que te sobre. Así que hay tres soluciones: o te la comes, o la congelas o la utilizas para hacer otra comida. Y esto último es lo que hice con la carne con tomate que me sobró y puedes ver en la receta anterior que publiqué.

Pese a que es una receta muy popular, dista mucho de la original que no lleva ni nata ni cebolla. Aún así, es un plato fácil y rápido de hacer que suele gustar a todo el mundo.

El gulasch lo conocemos, en general, como un guiso de salsa espesa. Hoy os dejo la versión en sopa del goulasch, deliciosa y consistente.

Cuando hago esta sopa normalmente congelo dos tupper para comerlos en otras semanas y ahorrar tiempo en la cocina por eso las cantidades de ingredientes son tan abundantes. #LaCocinaNosUne

Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!

Fabada asturiana que se hace rapidísimo en la olla y el resultado es espectacular...yo suelo hacer para 2 días.

Estupendo para los días de frío.

La verdad es que me he inventado la receta por completo y con los ingredientes que tenía en casa en este momento. Seguramente se podrá hacer de otras formas pero, la cuestión es que, de esta forma improvisada, ha salido buenísimo.

La galera es un marisco típico de la zona costera norte de Cádiz. Es un marisco barato pero con un sabor muy rico. Eso sí, su cáscara tiene pinchos que fastidian algo para pelar. Las hay de dos tipos, las de coral, de sabor más fino y más caras, además de con menos "chicha" para comer, y las de carne, que como su nombre indica tiene más que comer y son más económicas. Es fácil encontrarlas en Sanlúcar de Barrameda a partir de 3 euros el kg. en temporada. Otra cosa a tener en cuenta es que como te pases del tiempo de cocción ideal se pueden quedar vacías, su carne se consume, sobre todo si se hacen en agua, por eso es mejor al vapor. Y por ello he probado a cocerlas con la olla gm g deluxe. Así se hace muy cómodo y limpio.

A parte de hacerse bastante rápido, es una guarnición perfecta para un pescado a la plancha o bien comerlos tal cual. Modo TRADICIONAL: todo igual pero se hace en una sartén y se dejan que se cueza con una tapadera puesta.

#dominóPlato único para estos días de frío en una receta sin dificultad alguna, vamos ... para vaguetes o para días de mucho ajetreo.Una olla grande, carne, verduras agua y sal.Como casi siempre busco en este tipo de recetas el sabor, la baja dificultad y la economía, por eso he comprado en la carnicería un codillo de cerdo (a 3, 99 € el kilo) y en la verdulería una col (a 1, 99€ el kilo), un puerro grande (a 1, 60 € el kilo) una zanahoria grande (a 0, 65 € el kilo), una cebolla de guisar (al mismo precio), una rama de apio, unos cuantos ajos y las especias de casa.😋