Berenjena rellena de queso y tomate

#weekendreto

Una manera original de rellenar las berenjenas

La receta original no es mía, la vi por instagram y la he modificado un poco para hacerla más mía y compartirla 😊

Una versión más de berenjenas rellenas

Limpiando despensa.Tenía una berenjena suelta en la nevera y carne picada . Aproveché para hacer este plato.😉#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado

Con anchoas y alcaparras

Aprovechando las verduritas con una receta sanísima y deliciosa

#abecedario una idea buenísima ideal para una cena , esta riquísima os la recomiendo al 100%

Una receta 100% vegetariana. Hecha con productos locales y de temporada.http://tastantelmon.com/2015/07/27/albergina-farcida/

Podemos cambiar las verduras al gusto u omitir el tomate frito ...

Gran receta clásica que creo nos recuerda a nuestras madres ...por lo menos a mi así es!! #queso

Una manera diferente de hacer berenjenas ligeras y sabrosas

Receta riquísima y saludable, muy fácil de preparar.

Vi esta receta no hace mucho por una página de internet y dije: ¡¡esto tengo que hacerlo!! Me gustó muchísimo cuando la vi, además que es súper fácil de hacer y está muy rica😋

Me encanta esta receta porque podemos seguirla estrictamente o rellenarlo de lo que más nos guste. Yo por ejemplo le añado un poquito de bacon que le da un sabor genial. Los ingredientes que he puesto abajo son para 3 berenjenas, o 6 mitades como la de la foto. Que la disfrutéis!!

Siempre hago la berenjena rellena de carne pero hoy he querido variar.

Es uno de los platos preferidos por mis hijos, aunque hacía bastante tiempo que no lo preparaba. Se adapta bien al relleno que elijas, con ternera, cerdo, pollo o la versión vegetal con soja texturizada. En este caso elegí picada de pollo que tenía. Un pequeño secreto, agrega un poco de canela molida al guiso del relleno, le da un matiz de sabor delicioso, que copié de la lasaña italiana que lo lleva también.

Berenjenas rellenas con cebolla, pimiento y queso, una receta sencilla que queda muy sabrosa.

Para una cena exquisita. Puedes rellenarla de la verdura que más quieras. Dependiendo de la cantidad de berenjenas que compres, puede ser para 2/3. El queso es al gusto y las especias también. Recuerda no tirar la comida.

#LaCocinaNosUne

Es una receta riquísima y contundente, como plato único para el medio día acompañada de una ensalada va genial, se puede hacer de un día para otro dejando el gratinado para el último momento, incluso ya que nos ponemos y es un poco laboriosa la preparación, podemos hacer más cantidad y congelar para otro día que nos vendrá muy bien.