Crema de calabacín con Mambo, la mejor receta en robot de cocina

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Y aquí os comparto cómo hacer La mejor crema de calabacín en robot de cocina. Yo la voy a hacer en el mío, un Mambo de Cecotec. Como verás en los ingredientes es muy natural y no lleva nada raro tipo pastillas de caldo concentrado, pero te aseguro que tiene un sabor exquisito, no le hace falta nada más, pero aún así si te gusta modificar la recetas, cuando lo hagas, hazme una foto de cómo te ha quedado y coméntame cuál ha sido el cambio, me encantará saberlo.

Participo con esta crema en el reto de esta semana en Cookpad de recetas para disfrutar en plato hondo. #weekendreto

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 2calabacines grandes
  2. 1cebolla
  3. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  4. Al gustosal
  5. Al gustopimienta
  6. 2 vasosagua

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelamos la cebolla y la cortamos en cuatro pedazos grandes. La echamos en la jarra de la mambo, cerramos y seleccionamos ocho segundos en velocidad seis.

  2. 2

    Pues haremos la cebolla para ello,
    abrimos la jarra y echamos un chorrito de aceite de oliva. Seleccionamos velocidad 2, temperatura 120° durante 2 minutos y potencia calorífica 9.

  3. 3

    Lavaremos muy bien los calabacines y los cortamos en trozos grandes quitándole las puntas. Los echamos dentro de la jarra junto a dos vasos de agua y un poco de sal al gusto. Seleccionaremos 18 minutos en velocidad 1,100°, potencia calorífica 9.

  4. 4

    Pasado el tiempo de cocción cerramos, seleccionamos velocidad 8, durante 1 minuto para triturarlo todo y dejar una crema fina.

  5. 5

    Si nos gusta pondremos un poco de pimienta negra y volvemos a mezclar 20 segundos en velocidad 8.

  6. 6

    Ya podremos servir en los platos y disfrutar de este saludable plato.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
La pinta es perfecta y buenísima!!! Y la presentación un 10!!!!! Un abrazote

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
Leer más

Recetas similares