Wok de pavo con trigueros al garam masala
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una delicia que acompañamos con un poco de cous-cous.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos un vaso de cous-cous en otro de agua hirviendo con un chorrito de aceite de girasol, 2 semillas de cardamomo, sal gruesa y perejil picado al gusto, y lo dejamos reposar.
- 2
Pochamos las chalotas junto con los ajos y la zanahoria picados en el wok con algo de AOVE, el tomate triturado y sal gruesa.
- 3
Salteamos el pavo hasta que tome color.
- 4
Cortamos los trigueros en trozos de unos 2-3 cm. y los incorporamos al wok, mezclando bien con los demás ingredientes.
- 5
Añadimos la leche de coco, junto con una cucharadita de garam masala, otra de pimentón dulce, orégano y pimienta negra al gusto. Mezclamos, dejamos cocinar hasta que el líquido reduzca bastante removiendo de vez en cuando y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11507807
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más Recetas similares
Wok de pavo con piña y roquefort al garam masala
Mi primer plato con ésta mezcla de especias que no había usado hasta ahora. Una combinación de sabores muy interesante. Lo acompañamos con una mezcla de tres arroces cocido en agua con sal y unas semillas de cardamomo.
Pavo con garbanzos y verduras al garam masala
Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.
Sopa de pavo al Garam Masala
Con la llegada de los fríos, siempre es de agradecer una sopa bien caliente para entrar en calor. Esta resultó, además, muy sabrosa.
Wok de pollo con judías amarillas y pimiento rojo al garam masala
Me encantan los platos sencillos hechos en el wok. Este lo preparé con cosas que tenía en la nevera (en casa no se tira nada, se transforma).Es muy rápido y se pueden utilizar diferentes ingredientes.Sólo hay que abrir la nevera y la alacena y dejar volar la imaginación.
Wok de carne picada con garbanzos y trigueros al curry
Lo acompañamos con un arroz (mezcla de 3 arroces) con quinoa cocidos, siguiendo la receta de nuestra amiga Paula. Delicioso, muy nutritivo y se prepara en poco tiempo!
Wok de Pavo con verduras
Una de las formas de cocinar del mundo asiático es Stir-fry (salteados), o como vulgarmente conocemos como “Wok”. Hoy he improvisado este platillo que estaba delicioso.
Wok de butifarra con garbanzos y trigueros
Compré la butifarra fresca con la idea de hacer un arroz con ella, pero finalmente cambié de idea y se me ocurrió prepararla así para la comida de hoy.
Pavo Garam Masala con cuscús
Ahora que los niños ya no comen en el comedor del cole, ando Buscando 😋… platos para dejar preparados que: sean nutritivos y les den energía para el resto de la tarde, que incluyan todo tipo de ingredientes y que no prescindan de ninguno; peeero que no me dejen en la cocina el fin de semana o la tarde anterior.Aquí va el lunes… hecho el domingo. Mañana añadimos el cuscús, que se hace en un momentito 🙂.
Guiso de pollo, garbanzos y garam masala
El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas
Pavo tikka masala en Mambo
Mira que me habían hablado de esta receta y que estaba muy rica, tenía muchas ganas de hacerla y la verdad que nos ha encantado.He utilizado pavo porque es lo que tenía a mano pero también queda deliciosa.Cuanto más tiempo de maceración del pavo más rico, en mi caso estuvo toda la mañana.
Pavo con wok de verduras
Hay veces que vamos a todo correr y por nuestro trabajo no tenemos tiempo de preparar comida saludable aquí te dejo una idea que la tienes lista en unos minutos y muy saludable además de riquísimo#saludable
Pollo con garbanzos al Garam Masala
Otro plato que tenía pendiente a probar y he preparado gracias al #DelantalDorado23Como es la primera vez que lo preparo tuve unas cuantas dudas pero creo que me ha quedado muy rico.Como me parecía que estaba más líquido de lo que yo quería, acabe por añadir el bote de garbanzos, que le quedan muy bien y además así me da para dos comidas
Wok de pavo con verduras 🦃
De un día para otro mejor todavía. Las cantidades según las raciones. Si no se dispone de wok se puede usar una cazuela de barro o de acero. También queda muy bueno con pechuga de pollo.
Pavo al curry masala
Una receta para hacer el pavo con un sabor y aroma delicioso.
Wok de pavo
Fajitas de pollo con garam masala
#dominó. Estas fajitas están de riquísimas! Hacia tiempo que no utilizaba la eapecia de garam masala que hice para el curso de pollo tikka masala y dije, mira se la echo a las fajitas para variar un poco, y ha salido riquísimo
Wok de verduras y pavo
Ivette 
Wok de verduras y pavo
Pollo garam masala
Amy 
Pavo al Tikka Masala
Lentejas al garam masala
No te asustes al ver la cantidad de especias que se añaden en esta receta; todas están en su justa medida y ninguna predomina sobre las demás, creando un equilibro perfecto entre sus sabores para un plato rico y saludable, ¡solo puede ser una receta india!
Wok de ragut de pavo al ajillo salteado con verduras
Sencillo, delicioso y muy nutritivo, que acompañado con una mezcla de tres arroces cocidos (rojo, salvaje y vaporizado), harán una comida muy completa.
Wok de verduras con pavo y un toque a cacahuete 🥜
Buenísima la receta !!! Me ha encantado la combinación 🍠🥜🤤Tened en cuenta que suelo cocinar a ojo.Podéis acompañar este plato con arroz blanco o noodles
Estofado de pavo con garbanzos en Wok
Teníamos en la nevera una bandeja de pavo en taquitos para estofado y otra de champiñones, y se me ocurrió que con poco más podría preparar algo delicioso en poco tiempo para la comida. ¡Y así fue!
Pavo con garbanzos y verduras al curry
Acompañado de un arroz integral cocido, un alimento muy completo para la comida de hoy, día de entrenamiento en el gym.
Wok de pavo con calabacín y champiñón
#porunmundomejorUna receta habitual en casa, rápida, sencilla y rica.
Revuelto de trigueros al ajillo en wok
Un clásico con un toque diferente, igualmente delicioso.
Pollo al garam masala receta hiper sencilla
He ideado esta receta para usar mis especias garam masala, porque todas las que encontraba necesitaban muchos ingredientes
Pechuga de pavo. Estilo Thikka Massala
Lo importante ver esta receta es la maceración de la carne. La combinación de sabores le da un toque muy asiático. El aceite de coco a temperatura ambiente está como una mantequilla, se debe de mezclar con los demás ingredientes hasta conseguir una pasta. Se puede agregar un poco de AOVE para facilitar la mezcla.
Alas de pollo crujientes especiadas al Garam Masala
Alitas de pollo, regadas con limón, sal y espolvoreadas con las especias Garam Masala, recién molidas, estas especias son una gran variedad, entre ellas lleva, cómino, pimienta, curry, jengibre, cúrcuma, pimientas, etc...Dejamos reposar 1 hora al fresco y freímos con aceite de oliva Virgen, quedan crujientes y deliciosas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11507807
Comentarios