Pilas de pollo o pavo

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls

Esta receta se puede preparar con pechugas de pollo o de pavo, es una forma muy atractiva de comerlas, a mi me gusta prepararlas en cenas con amigos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50'
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo o pavo en 2 mitades y fileteadas en 3 cada 1
  2. 4 lonchasjamón serrano
  3. 8 lonchasqueso brie sin corteza
  4. AOVE
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 manojitosalvia

Paso a paso

50'
  1. 1

    Pasar por la plancha cada filete de pechuga y reservarlos en trios para montar de nuevo las pechugas.

  2. 2

    Cortar cada loncha de jamón por la mitad y pasar por la plancha también.

  3. 3

    Colocar los 4 filetes más grandes en una placa de horno y unas hojas de salvia sobre ellos y salpimentar.

  4. 4

    Colocar encima un trozo de jamón y otro de queso brie.

  5. 5

    Hacer otra capa más con los otros filetes, jamón y queso y terminando con pollo.

  6. 6

    Meter en el horno a 180º hasta que el queso esté blando, 8 o 9 min.

  7. 7

    Rociar con un poco de AOVE, salpimentar y decorar con unas hojas de salvia.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
Leer más

Recetas similares