Las judías de mi abuela (y mi madre)
Alejandro López @alehop24
Receta súper fácil y rica de judías pintas con patata y cebolla como las hacía mi abuela. #delantaldorado #weekendreto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las judías pintas como buena legumbre hay que dejarlas a remojo la noche de antes para poder hacerlas bien, se podrían hacer en olla express pero a mí personalmente me gusta hacerlas en la cazuela cerámica que hace a fuego más lento y cogen más sabor.
- 2
Empezamos! Ponemos la judías a cocer con los 250 ml de caldo y un poco de agua, otra opción sería agua y media pastilla de caldo. Las tenemos durante 20/25 minutos a fuego medio cociendo.
- 3
Mientras cuecen las judías pochamos la media cebolla cortada muy menuda con un poco de aceite en una sartén. Pelamos y lavamos las patatas y reservamos (sin cortar).
- 4
Una vez pochada y pasados los 25 minutos de las judías añadimos la cebolla con el poquito de aceite que hemos utilizado en las judías y cascamos encima las 2 patatas. Dejamos cocer todo junto durante 15 minutos para que la patata quede perfecta y los sabores se integren y listo. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11532561
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocina tradicional vista en casa, platos de cuchara con sabor y fundamento!
Leer más Recetas similares
Carlota Rusa (receta de la abuela)
Es un postre frío, fácil de hacer y delicioso.
Judías de mi abuela
Solía comer con muchas ganas las judías de mi abuela, ahora las hago cuando me apetecen. Aquí la receta.
comida para milenials 
Judías con arroz de mi abuela
Empedrado de judías con arroz de mi abuela. Perfecto para un día que quieras comer algo casero pero no muy elaborado.
Potaje de judías verdinas que hacia mi madre
Garbanzos como me los hacía mi madre
Mi madre me hacía así los garbanzos de pequeña y me encantaba. Es como una ensalada fría de legumbres, pero solo con garbanzos.
Costillas con judías pintas de la abuela
Como hacía días que no preparaba un plato de cuchara (aunque yo lo como con tenedor y mojando sopitas en el caldo) en esta ocasión he optado por cocinar unas judías pintas con unas costillitas de cerdo troceadas. #DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela
Cocido. Receta de mi abuela y de mi madre
#mirecetario Hoy quiero compartir con todas vosotras, mi cocido. Receta de mi abuela, de mi madre y que ahora hago yo. Espero que os guste.
Lentejas de mi madre
Estas son las lentejas como siempre las he visto yo hacer en mi casa desde pequeñita.
Garbanzos fritos de mi madre
Esta es una receta de la que he disfrutado desde pequeña y es que así están buenísimos los restos del cocido. Cocina de aprovechamiento.
Lentejas de mi madre
Un buen guiso de lentejas con su pollo y su chorizo, el que mi madre siempre ha hecho en casa, ¡una maravilla! 😋 #lasrecetasdemamá
Las lentejas de la abuela
Yo las he hecho porque a mí me gustan mucho y tienen muchas vitaminas. Las como un día a la semana.
Las lentejas de la abuela Juana
En casa al igual que en otros muchos hogares, es tradición cocinar cada 1 de Enero unas lentejas tan ricas en hierro. Espero os guste la receta.#cookpadconlekue #delantaldorado
Lentejas de mi abuela
Esta receta de lentejas es para 4 personas
pilar6 
Tortilla de judías (de mi Pepa)
Receta de mi madre, que todo el mundo le pide hacer en esta época del año... Tanto para acompañar una churrascada, como una sardinada... Ya que aquí, donde vivimos, cuando se invita a alguien a comer, también se invita “á merenda e á cea”...Tortilla que está riquísima tanto para comer, como para cenar... Y las poquitas veces que ha pasado, de quedar un trocito para el día siguiente, parece que es gloria bendita.#recetasconalma#felizconmihuerto#theresnomumlikemine
Lentejas de mi abuela
#cookpadmycook
Lentejas de mi abuela
#mineveraporcolores
Lentejas de la abuela
Unas ricas lentejas como las hacia mi abuela
Las judías pintas de mi casa 🏡
#mi recetario, #Cookpadmycook
Las albóndigas de mi abuela
No sé si será la mejor receta de albóndigas, pero lo es para mi, porque es como las hacía mi abuela. Con una salsa sencillísima y humilde conseguía una receta de 10 con la que toda la familia nos chupábamos los dedos
Guiso de garbanzos con el aliño de mi abuela
Lo rico de este plato, al menos para mí, es el aliño. Lo hacía mí abuela, pasó a mi madre y ahora lo hago yo.Además es un plato muy sano.#menúsemanal
Las patatas de la bisabuela
Este plato tiene su historia ya que es una receta que la abuela de mi padrastro les hacía a sus nietos. El lo recuerda con mucho cariño y siempre que se lo prepara mi madre esta esperando que se acabe de cocinar dando vueltas por la cocina como un niño. Mi madre perece ser que consigue darle ese toque con el que le lleva de vuelta a su infancia y siempre consigue sacarle una sonrisa al probarlo. Hoy me atrevo a recrear este plato a ver si también en casa consigue conquistar los paladares. Aunque es un plato muy simple creo que tiene ese atractivo que sorprende por la forma de servirlo. El resultado es un plato sorprendentemente rico, os lo aseguro 😉
Lentejas de mi abuelita
#familiar Hoy os comparto un plato muy especial. Son lentejas, simples, pero para mí son especiales, ya que eran las recetas que me hacía mi abuelita. Para mi, mi plato preferido, mi plato 10, y especial por todos los recuerdos que me trae, y hoy, lo comparto con vosotros. Por cierto, aún midiendo todo, sigo sin ser capaz de dar su toque. Definitivamente, deberían ser eternas.
Las albóndigas de mi madre
#abecedarioEste plato no podía faltar en mi recetario, para mi son las albóndigas de siempre, las de toda la vida. Así es como las han hecho toda la vida en mi casa.
Lentejas de la abuela
Bueno os cuento la receta, es la que siempre se ha comido en casa de mi abuela, os la paso porque es súper sencilla, y que mejor que en estos días en casa hagamos comida rica y fácil.
Cocido de garbanzos (estilo mi abuela)
Lo que sé de potajes me lo enseñó ella todo y a ella mi bisabuela, y así esta receta va pasando de generación en generación y ahora que va a empezar el frío (en Asturias está tronando😅) vienen muy bien
Alubias o fabada de mi abuela Carmela
#lasrecetasdemama #yococinoencasa El otro día llame a mi madre por que ella siempre decía que ella la fabada la hacía como mi abuela, todo en crudo que era como mejor salía, así que aquí en confinamiento, fuimos a por la fabada familiar y la preparé! Súper rica!! Mateo se comió un platazo.
Lentejas con costillas (especial de mi abuela)
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Toda la gente dice que estas lentejas son las mejores que han probado! Tiene un par de ingredientes "secretos" que no utiliza nadie o casi nadie... de ahí su sabor especial.También se pueden hacer así las habichuelas (alubias/judias blancas) y están riquísimas!
Las migas de mi Yaya
Estas migas son receta de mi abuela, que me enseño a hacer con mucho cariño. Migas de pan remojado en agua tibia, con chorizos troceados y cebolla pochada, se sirve bien caliente.
Pasta carbonara de mi madre (y de mi hermana)
Las albóndigas de mi abuela
Se trata de una receta clásica española de albóndigas en salsa. Nunca he probado unas albóndigas más ricas que las que hace mi abuela, a mí no me salen exactamente igual pero la receta es la original, supongo que las abuelas siempre tienen el toque
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11532561
Comentarios