แกะกุ้งล้างให้สะอาดผ่าเอาเส้นหลังออก หมักด้วยเกลือ/พริกไทย/รสดี/น้ำมันนิดหน่อย/ผงปาปิก้าถ้าไม่มีไม่ต้องใส่เพื่อให้สีสวย

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน2ช้อนเอากุ้งที่เราหมักไว้มาผัดพอกุ้งเริ่มเหลืองสุกใส่กระเทียมสับผัดพอกระเทียมเหลืองใส่น้ำซุปพอคลุกคลิกชิมรส ตักใส่จานนำสมุนไพรที่เราเตรียมไว้มาโรยหน้าพร้อมเสริฟ