Puré de espinaca con arroz integral para pescado o carnes

Siempre sobra caldo y esta delicioso 💚

#Halloween#libro2

#detemporada #wekeendretotourPase por el súper mercado y encontré espinaca en bolsas de un kilogramo. No os imagináis que alegría cuando lo vi. No pensé dos veces para comprar una bolsa. Solo teña que lavarlo con agua fría bajo en grifo varias veces para quitar la arena.Como se sabe la espinaca es rica en hierro. Preparada con leche o nata o queso enriquece su propiedades. Acompañado con huevo frito o cocido, ganara aún más en nutrientes.La espinaca es una verdura que se puede emplear en una variedad grande de platos como: en sopas, purés, lasañas, canelones, potajes, guisos, cremas, salteado con piñones y uvas pasas que casa perfectamente, en ensaladas, etc.En esté ocasión prepare las espinacas en forma de puré que salió para chuparse los dedos. Siempre me gusta acompañarlo con huevos fritos y un trozo de pan. Se puede servir para la medio día o para la cena.Tenemos suerte que podemos encontrar la espinaca y en el invierno. En sopas con pechuga de pollo sale de maravilla, como en cocido o potaje de garbanzos. Deja la imaginación libre y te sorprenderás a ti mismo y a tu familia en los deliciosos platos que puedes preparar con estas hojas verdes.También en combinación con otras verduras puedes preparar ricos y saludables smoothies o licuados para depurar la sangre y bajar las tazas altas de colesterol malo.

#libro3#eldelantardoradoLas hojas tiernas de la espinaca no tienen desperdicio. Una ración de 250 gr de espinaca aporta solo 45 calorías.Las personas que tienen anemia deben consumir las hojas tiernas de espinaca en crudo. La espinaca es la verdura de las embarazadas. El consumo regular de la espinaca ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer (de estómago, próstata, vejiga, piel, etc.). Este tesoro del reino vegetal regula la presión arterial y refuerza las defensas. Es imprescindible incluir este tesoro vegetal en el menú infantil.

Un plato muy rico, saludable, saciante, con sabores definidos.

#yosoyyoMi consejo es que todos los pescados que compremos estén congelados o los congelemos antes de consumirlosEl tema anisakis no se le hace caso hasta que no lo tienes cerca, soy partidaria de congelar el pescado y a veces algunas frutas y verduras de temporada parq cuando no hay, eso.ai al vacío y muy bien para que no les entre hielo y se pongan feas

🔸Receta tomada de Cookpad de “cocinar con jorgette”, adaptada a mi gusto. @cocinar_jorgette#ajo, #bebidavegetal, #blogelrinconcito, #comidacasera, #comidasaludable, #cremadesoja, #espinaca, #GrupoYbarra, #harina, #huevos, #Huevosalaplancha, #Huevosfritos, #leche, #Maizena, #nataliquida, #Puré, #Purédeespinaca, #Purédeespinacaconhuevofritooalaplancha, #quesitoenporciones, #quesodeuntar, #recetacasera, #recetasaludable #revistacookpadseptiembre

#CocinaMundial2018 #milibrode1000recetas"Pireu cu spanac si ochiuri prajite"Se aconseja preparar la espinaca con queso y huevos (fritos, pasados por agua, tortilla, cocidos, revueltos) para poder mejorar la absorción de calcio en los huesos.Además sale riquísima la combinación, ya me lo vas a contar!!!!

#jugandoenlacocina - pescado#milibrode1000recetas

Esta hecho con sobras y quedo muy bueno. Lo probé y le di un toque picante.

Receta de aprovechamiento. Os acordáis del arroz de payés. Pues eso, 1 ración y algo más lo convertí en 4 raciones.

#delantaldorado #AguaEn mi casa nos encantan los purés de todo tipo, pero siempre y cuando sea casero y natural y ahora con este tiempo la verdad es que entra genial y la verdad es que suelen gustar a todo el mundo

Es un plato para servir frío. Económico, rápido y sano.

#mirecetario#cocinaligera

Como ya se acercan los dias más frios y va apateciendo algo caliente, me he propuesto crear unos purés de verduras fáciles para cenar rápido y sobretodo sano.

Los espárragos son un gran aliado para la digestión y el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra, si además añadimos lo ricos que están no hay excusa para no probarlo!

Este puré está muy rico yo lo hago cuando viene mi sobrino que tiene 10 meses y aprovechamos y comemos todos

El apio es una planta que asusta cuando nos la llevamos a casa. Normalmente con un par de ramas es suficiente para una comida ¿Qué hacer con el resto?. Normalmente con las hojas y los tallos jóvenes hago ensaladas porque su sabor es más suave y dejo los tallos más gruesos que tienen un sabor más intenso para hacer purés o guisos. Esta vez he querido hacerlo de diferente manera, voy a utilizar las hojas y los tallos jóvenes para hacer la crema y que el sabor del apio no se superponga al sabor de los espárragos que también es intenso #mirecetario

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Se puede pensar que vaya mezcla... Pero, de verdad, probadlo! Ideal para personas que no les gustan las verduras, pues su sabor es diferente y muy sabroso! Se puede hacer así con cualquier tipo de verduras... Sin miedo!!El caldo restante se puede guardar para hacer una sopa de verdura o un estofado....

La quinoa es uno de los alimentos mas saludables y famosos del momento que sumado a la nutritiva combinación de ricos vegetales otorgan un sabor espectacular al plato.

Gracias mamá por enseñarme a comer!

#recetasnaranjas

Papilla de merluza y verduras para los más peques de la casa

Receta de aprovechamiento total para aportar mi granito de arena a esta gran iniciativa #LoCocinoNoLoTiroLa idea es coger todas esas verduras y los cachitos de pollo, o lo que sea, que se quedan después de hacer un guisado y pasarlas para hacer puré.

Deliciosa, así es esta receta, una mezcla prodigiosa de sabores y de valor nutricional. Sabores que destacan gracias a sus ricos ingredientes y por sus vivos colores, que invitan a devorarla.Soy Marta, y tengo preparadas muchas más recetas deliciosas como estás. ¡Te espero!

Vamos a empezar con el pescado para Miguel. Como primer pescado he elegido pescadilla. Y voy a hacer un caldo de pescado con verduras y la carcasa que me dieron de 3 pescadillas que compré y luego haré el puré con la verdura y la carne del pescado. A ver qué tal me sale!!!

Como Mateo ha estado malito, le he ido haciendo cositas flojas. El otro día que compré pescado hice caldo para tener para sopas para cenar y con la patata, tomate y mollitas del pescado hice un par de raciones de puré suave para Mateo. Total, que de una olla, saqué 7 cenas. ¡¡Mateo está contigo Elena en la #batalladecocina con #patata!!

Desde tiempos inmemoriales el hombre se ha valido de las especias y hierbas aromáticas para múltiples usos. Las ha empleado como remedio medicinal, como condimento, como conservante, como moneda de cambio, como herramienta en ritos mágicos o religiosos y hasta como regalo propio de reyes y dioses. Hoy se las valora fundamentalmente por su empleo culinario para modificar, reforzar y/o potenciar el sabor de diferentes platos. Nutricionalmente su aportación no es significativa salvo en algunos casos concretos -como el del perejil, muy rico en vitamina C- pero está constatado que muchas son interesantes herramientas terapéuticas con las que aliviar o mejorar en diversas dolencias lo que las convierte en mucho más que un simple condimento.Añadidas a este puré, queda delicioso.