Roscos de Semana Santa (fáciles) en Mambo

Esta receta es típica de Andalucia, recuerdo que nos juntábamos las mujeres de la casa tías cuñadas y sobrinos para hacerla y para mi era especial ver como ese día disfrutábamos juntas con las manos en la masa, esta vez he reunido a mis hijos, mi madre y mi cuñada con sus hijos....espero os guste😜#tradición

Esta receta me la dio mi abuela hace ya más de 40 años, cada semana santa llegaba a casa con 1 kilo de estos roscos.

Estos roscos los preparábamos siempre con mi yaya en semana santa, era una artista de los roscos y como le salían a ella no nos salen a nadie, pero lo intentamos jejeje

Estos roscos me dio la receta mi amigo Rafael, el que me dio la tarta de mousse de limón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17921-tarta-mousse-de-limón) Están riquísimos

Ayer sábado hice mis rosco de Semana Santa, están riquísimo, la receta es la de toda la vida pero yo le he ido añadiendo algunas cositas mas, salen mucho, pero como yo suelo compartirlo con mis hermanas y mis padre pues al final me quedan hasta poquito vamos allá.

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/wiRmVgXZhL4

https://www.youtube.com/watch?v=4RoGNaVJx8s

#delantaldorado #Todocasero

Rosquillas típicas de Semana Santa. Se hacen en muchas comunidades y cada comunidad, tiene su manera peculiar de hacerlas.

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

En Galicia el Carnaval se llama Entroido y como pueblo del buen comer tenemos una larga lista de comidas dulces y saladas para cada ocasión. En esta época no pueden fallar las roscas. 🎭#todocasero #Triviumdecocina

Roscos de la abuela

Esto ha sido resultado al hacer roscos fritos con un utensilio para hacer roscos, que lo compré de mala calidad y no me funcionó. Como la masa es más blanda que la original, no sé pueden formar los roscos, así que se me ocurrió hacerlos en la airfryer en un molde de Donuts, oye ni tan mal!😀

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.

Estos roscos los hacia mi madre, que era de Motril Granada y los hacia para Navidades y Semana Santa. También hacia pestiños muy ricos. Mis hermanas también los hacian después que mi madre dejó de hacerlos. Mi hermana Mari, los hacia más que los pestiños, porque a sus hijas les gustaban más.Mi receta, cariño y recuerdo para siempre para ellas dos. Mi madre y mi hermana Mari.Recuerdo el dia que hice estos roscos, la receta me la habia dado mi hermana Consuelo y no me habia dicho que necesitaria más harina para la masa. Me encontré con los dedos pegados con la masa, sin saber que hacer, llamando por telefono a Consuelo, sin poder localizarla. Empecé a añadir Maizena, sin saber si eso iba a dar resultado, porque no me quedaba más harina nueva. Al final acabé llamando a mi hermana Mari, que me solucionó el problema diciéndome que estaba haciendo lo correcto añadir más harina.

#WeekendTour. Esta receta era de mi madre y hoy al hacerlos me he acordado de ella. Un beso al cielo por tanto que me dio. 🙏

Estas rosquillas son muy fáciles de hacer y rápidas. Resultan muy buenas

Vamos a hacer unos roscos fritos con unos ingredientes muy simples es algo muy facil de hacer suerte a todos. Unas rosquitas deliciosas.

Receta tradicional que está en mi familia desde tiempos de mi bisabuela muy fáciles de hacer. Con las cantidades que os pongo en Ingredientes salen unos 30 roscos. Si queréis hacer más cantidad añadir más huevos e incrementar los ingredientes.

Es la receta de la abuela. Aunque ella los hacía sin canela