Crema de Patata y Cebolla para Thermomix

JohnnyCooking
JohnnyCooking @JohnnyCooking
Estepona

Una receta súper sencilla y rápida para hacer en Thermomix.
#JohnnyCooking #homemade #Thermomix #crema #patatas #cebolla #sopa

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 700 gr.Patatas
  2. 350 gr.Cebolla
  3. 300 gr.Agua
  4. 50 gr.Aceite de Oliva Virgen Extra
  5. 2Ajos medianos
  6. Sal y Pimienta negra
  7. 1/2 L.Caldo de verduras Aneto
  8. Acompañamiento
  9. Picatostes
  10. Perejil para adornar
  11. Nata líquida para cocinar
  12. nota
  13. Se puede sustituir el caldo de verduras Aneto por 500gr. agua y 1 pastilla de Avecrem de verduras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Introducimos la cebolla troceada, los ajos y el aceite de oliva. Ponemos 8 minutos, velocidad 2, giro inverso y temperatura Varoma.

  2. 2

    Introducimos las patatas troceadas, el agua, el caldo de verduras Aneto, sal y pimienta negra.

  3. 3

    Programamos 25 minutos, velocidad 1 y temperatura 100º.

  4. 4

    Cuando ya está todo cocido, programamos velocidad 5 a 10 progresivamente para dejarlo pasado y fino.

  5. 5

    Rectificamos de sal y pimienta y servimos. Se puede acompañar de unos picatostes de pan frito y echarle un chorrito de nata.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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JohnnyCooking
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Soy un amante de la cocina y siempre que tengo tiempo, me gusta ponerme "manos a la obra" y de vez en cuando probar cosas nuevas y diferentes. Espero que os gusten mis recetas.#JohnnyCooking
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