Crema de Calabaza sin patata (con Thermomix)

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

Crema rápida y sana. Adecuada para dietas de perdida de peso ya que no tiene patata.
En la foto va acompañada de unos aguacates rellenos de la usuaria Carme Castillo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grCalabaza
  2. 1Cebolla
  3. 1Manzana
  4. 500 mlAgua
  5. 1 PastillaCaldo de Verdura
  6. 1Ajo
  7. 30 grAceite
  8. 2-3Quesitos Light (opcional)
  9. Sal (al gusto)
  10. Pimienta (al gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, con el diente de ajo y el aceite. Se cocina unos 5 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 4.

  2. 2

    Se añade la manzana y la calabaza troceadas al vaso, y el agua junto a la pastilla de caldo. Se cuece unos 20-25 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 2.

  3. 3

    Añadir los quesitos, sal pimentar al gusto y triturar durante 1-2 minutos a velocidad 8. Y ¡listo!

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Comentarios

AlexCm
AlexCm @cook_26775064
Sale muy buena de sabor, pero la próxima vez le echaré menos agua, pues queda muy líquida para nuestro gusto.
Gracias!!

Escrita por

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

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