Crema de calabaza, calabacín y zanahoria en Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Compramos Carlotas!!!! Y que buenas que están 🥰🥰🥰 el sábado en el mercado me hubiese llevado de todo. La hice el finde para tener apaño de cenas entre semana, y hacemos un poco de crema y luego algo al horno rápido mientras estamos de baños.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/2calabacín
  2. 1 trozo (350 gramos)calabaza
  3. 1Carlota (de las moradas)
  4. 1cebolla tierna
  5. 1/2 pastillacaldo
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 cucharadamargarina
  8. 2 puñadosqueso rallado para fundir
  9. Agua hasta cubrir la verdura
  10. Opcional: picatostes a la hora de servir y/o taquitos de jamón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Añadir la cebolla al vaso, programar 3 segundos a velocidad 4. Abrir el vaso y bajar con la espátula la cebolla

  2. 2

    Poner el calabacín, la calabaza y la Carlota pelada

  3. 3

    Añadir agua, 1/2 pastilla de caldo, un pellizco de sal y programar 15 minutos a 100 grados y velocidad 1

  4. 4

    Añadir 1 cucharada de margarina, 2 puñados de queso y programar 1 minuto en progresivo de 4 a 8. Servir calentita y, si os gusta, con picatostes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares