Pasta de calabacín frutti di mare

César Grau Rodríguez
César Grau Rodríguez @vanesar

Baja en calorías

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Ingredientes

30’
2 raciones
  1. 1Calabacín
  2. 1Cebolla morada o normal
  3. Ajo
  4. Tomate crudo para freír (o ya frito)
  5. Pescado a elegir (calamares, langostinos, mejillones, pulpo, salmón)
  6. 1 chorritoVino Blanco para cocinar
  7. Cayena

Paso a paso

30’
  1. 1

    Sofreír la cebolla

  2. 2

    Añadir el pescado que hayas elegido

  3. 3

    Añadir el tomate frito y ajo (al gusto). OJO. Si decides freír tú el tomate, freírlo antes en un cazo u olla con una pizca de sal y una cucharada de azúcar.

  4. 4

    Añadir un chorrito de vino blanco y la cayena al gusto. Chop chop y listo.

  5. 5

    Mientras, cuece la pasta. Para la opción light, haz el calabacín en tiras y cocínalo en el microondas unos 4 minutos.

  6. 6

    Juntamos a la mezcla y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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César Grau Rodríguez

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