Espaguetis "frutti di mare"

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

O sea: espaguetis con marisco. ¡Y qué bien combinan!.
Los he hecho con un toque de picante y estaban de muerte.

Espaguetis "frutti di mare"

O sea: espaguetis con marisco. ¡Y qué bien combinan!.
Los he hecho con un toque de picante y estaban de muerte.

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Ingredientes

35 min
2 personas
  1. 100 gespaguetis
  2. 200 gsurtido de marisco congelado
  3. 3 cucharadastomate triturado
  4. 2 dientesajo gorditos
  5. 1 cucharaditaorégano seco
  6. 1cayena pequeña
  7. 1+1/2 cucharadas de aove
  8. Agua para cocer los espaguetis

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Picamos los ajos, echamos el aove en la sartén y los freímos junto con la cayena desmenuzada.

  2. 2

    Añadimos el marisco y lo dejamos que se sofría durante unos 5 minutos.

  3. 3

    Echamos el tomate triturado para que se fría con lo demás y el orégano. El marisco soltará agüilla pero se consumirá con el tomate y quedará sequito.

  4. 4

    Mientras se cocina lo anterior ponemos agua a hervir. Cuando entre en ebullición echamos un chorrito de aceite y los espaguetis. Yo los cuezo 9 minutos.

  5. 5

    Escurrimos la pasta, la emplatamos y ponemos la salsa por encima.
    ¡Buen provecho!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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