Potaje de Vigilia con bacalao
#lasrecetasdemamá como el potaje que hacía mi madre no probaré otro. Ensayando para el viernes que viene con el potaje nos ha gustado #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #resistire
Espero que os guste. Los amigos son como las estrellas, no siempre puedes verlas pero sabes que están ahí
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos los garbanzos en agua del día anterior con una cucharada de bicarbonato En una olla de presión o exprés ponemos tres cucharadas de aceite de oliva, picamos la cebolla en brunoise
- 2
La ponemos a sofreír junto con los pimientos
- 3
Añadimos el tomate frito, los garbanzos, las espinacas.
- 4
Ponemos la patata, el pimentón y los cubrimos de agua. Lo movemos todo bien
- 5
Añadimos la cabeza de ajos, cortamos el bacalao en porciones de bocado, ponemos un poco y el resto lo guardamos para emplatar.
- 6
Cuando arranque la olla la tenemos cociendo 30 minutos
- 7
Cuando podamos abrir la olla encendemos el fuego y añadimos las pelluelas y el bacalao que reservamos anteriormente. Apagamos el fuego y tapamos un poquito para que con el calor se haga el bacalao pero no se deshaga.
- 8
Listo para comer
- 9
Para hacer las pelluelas: en un bol ponemos los huevos batidos y añadimos el medio vaso de leche, la sal,
- 10
Ponemos la picada de ajo y perejil, el pan rallado y lo mezclamos todo bien
- 11
Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando esté caliente con ayuda de dos cucharas soperas hacemos las pelluelas y las freímos
- 12
La ponemos en un plato con papel absorbente y las reservamos para añadirlas al potaje
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Potaje de Vigilia con repápalos de bacalao
Potaje de Vigilia: Garbanzos con espinacas y bacalao
Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia
Potaje de Vigilia, garbanzos con bacalao
Potaje de Vigilia o Potaje de bacalao con garbanzos y espinacas
Potaje de vigilia: garbanzos, espinacas y bacalao
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao(Vigilia)
Potaje con bacalao
Potaje de bacalao
Potaje de Vigilia
Potaje de invierno con bacalao
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Garbanzos con bacalao y espinacas (potaje de Vigilia)
Ana M. Prieto 
Potaje de albóndigas de bacalao
Potaje de bacalao y espinacas
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Ern Inio 
Potaje de Vigilia
Potaje tradicional con bacalao y pimentón paprika
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Potaje de Vigilia
Potaje de bacalao y espinacas
Potaje de Vigilia
Potaje de bacalao y espinacas
Miriam 
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Comentarios (6)