Garbanzos con bacalao y espinacas (potaje de Vigilia)

Plato de cuchara lleno de sabor #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

#weekendtour

Esta receta se ha conservado y es una de las más tradicionales de nuestra gastronomía española. El sofrito y el bacalao le dan su sabor tan delicioso y peculiar. Un plato muy completo lleno de proteínas y vitaminas y además ¡Muy fácil de cocinar y delicioso!#tescomaSi quieres ver mi receta en vídeo te dejo el enlace aquí 👉 https://www.youtube.com/watch?v=0huiQ_FLAjE&t=141s

Esta es una receta muy típica para las fechas de Cuaresma y Semana santa en mi tierra. Uno de los guisos de Vigilia clásicos. Aunque nosotros solemos hacerlo durante todo el año porque es una manera excelente de disfrutar de unos buenos lomos de bacalao en un nutritivo y reconstituyente plato de cuchareo, y a los niños les encanta si no son muy amantes del pescado. Con una combinación de especias muy característica, no dejará a nadie indiferente. ¿Os apetece?

En casa no puede faltar el Viernes Santo un buen potaje de vigilia, con sus garbanzos, espinacas y bacalao. Os dejo aquí la receta que tradicionalmente se hace en mi familia desde siempre, y me gustaría que en comentarios me contéis si en vuestras casas si se hace diferente.

#lasrecetasdemamá como el potaje que hacía mi madre no probaré otro. Ensayando para el viernes que viene con el potaje nos ha gustado #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #resistireEspero que os guste. Los amigos son como las estrellas, no siempre puedes verlas pero sabes que están ahí

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"Potaje para SEMANA SANTA

Ganar una batalla sin un solo disparo, valiéndose de cucharas y conquistando el estómago, merece ser conmemorado. Y así lo hace Oviedo y, por extensión, otras ciudades de España y del mundo, cada 19 de octubre.La base histórica de un episodio de las Guerras Carlistas acontecido en Asturias en la primera mitad del siglo XIX ha devenido en una leyenda épica con versiones distintas, que no restan mérito a la pacífica victoria que originó la fiesta gastronómica del Desarme, "una de las más típicas y singulares de Oviedo y del norte de España".La más aceptada narra que allá por 1856 y a las afueras de Oviedo, uno de los bandos disfrutaba de una copiosa comida que tenía como plato principal garbanzos con bacalao y espinacas, descuido goloso que aprovechó el enemigo para birlarle las armas.

@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla

🐟🌱🧅🍅#WeekendTour. Seguimos muy cerca,🚗 en Sevilla y hemos cocinado un estupendo potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, potaje que también es un clásico en Málaga en Semana Santa.

Hoy he hecho un plato típico de Cuaresma con garbanzos, bacalao, espinacas y huevo duro. La verdad que es plato súper nutritivo y rico, rico.

Esta es una de esas típicas recetas que me recuerdan a mi abuela en Semana Santa un plato de cuchara con ese sabor tan original

#lasrecetasdemamá Como ya sabéis que estamos ya en Vigilia, que es desde que acaban los Carnavales hasta la Semana Santa, desde ahí contamos los 40 días.Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer.

Potaje tradicional al estilo de mi madre

El potaje con bacalao y espinacas es la base de la cocina de Cuaresma, es muy característico en las diferentes zonas de nuestro país, sobre todo en época de Vigilia.Es un plato vegetariano que tiene muchas variantes en diferentes cocinas.#WeekendTour

Este potaje, es el típico de la Vigilia. Tradición en Cuaresma de no comer carne, . Pero este potaje sin lugar a duda es fuente de energía y vitaminas. Para preparar todo el año,

Un plato de cuchara para templar el cuerpo. Rico, rico.#platocuchara#legumbres

Tenía unos restos por la nevera de espinacas y langostinos y apetece un potaje calentito y rápido de hacer. Además aprovecho para llevar un tupper al trabajo. Rico rico

#dominó 3️⃣#sopadeletras #potaje#ElgordodeCookpadEsta es la manera rápida de hacer este potaje. Si tenemos tiempo, podemos usar espinacas frescas, y garbanzos secos, poniéndolos la noche anterior a remojo.Es el típico potaje que se hace en Semana Santa, aunque yo, lo preparo durante todo el invierno. Cuando una comida me gusta, no veo por qué hay que ceñirse a la época habitual únicamente.

Puedes ver la receta en vídeo en: https://youtu.be/-lff92RY5Ew

Aquí tenéis uno de los potajes de Vigilia para la Cuaresma por excelencia. Además de los garbanzos con bacalao en casa nos gusta añadirle espinacas, otro de los ingredientes clave en este tipo de guisos.

Este potaje se puede tomar como plato único, si es abundante, o como una entrada fuerte.Aparentemente es un plato de invierno, pero en casa también se toma durante la primavera. Esta vez lo he preparado en ¡verano! porque en realidad más bien parece otoño :)El secreto de este plato portugués está en la elección de un buen bacalao, porque al cocinarlo deben separarse las lascas en trozos enteros.El potaje es típico durante la Cuaresma y Semana Santa

Este plato nunca falla además de ser súper práctico ya que todos los ingredientes son frecuentes en nuestros hogares 😉