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Ingredientes

3 personas
  1. 75 grarroz
  2. 225 grbrócoli
  3. 2zanahorias pequeñas
  4. 1/2cebolla
  5. Especies al gusto (nuez moscada, pimienta, sal, cúrcuma, comino)
  6. 1huevo
  7. Pan rallado
  8. Aceite de oliva
  9. 50 grqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Rallar zanahoria y brócoli, cortar pequeña la cebolla y mientras cocemos el arroz.

  2. 2

    En una sartén pochamos la cebolla y hacemos el brócoli y la zanahoria. (Añadimos las especies)

  3. 3

    Cuando todos los ingredientes están fríos los mezclamos en un bowl y añadimos el huevo y el queso.

  4. 4

    Formamos bolas de tamaño pequeño, y en un plato ponemos pan rallado. Poner una sartén con aceite abundante y fuego fuerte.

  5. 5

    Pasamos las bolas por el pan rallado y a la sartén, un par de minutos por cada lado y listo.

  6. 6

    Yo usé tomate casero de salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comerfueradecasa
Comerfueradecasa @comerfueradecasa84
Alicante
Foodblogger, aficionada a la cocina, y al buen comer!Podéis seguirme también a través de mi Instagram, Facebook y Twitter!
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