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Ingredientes

  1. 2 dientesajo
  2. 1cebolla roja
  3. 150 gramoschampiñones
  4. 30 gramosnueces
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharadasalsa de soja
  7. 2 cucharadastomate concentrado
  8. 1 cucharaditapimentón de la Vera
  9. 1 cucharadatomillo
  10. 1 cucharadaorégano
  11. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  12. 1 poquitosal
  13. 400 gramoslentejas ya cocidas
  14. 200 gramosavena molida

Paso a paso

  1. 1

    Doramos en una sartén con las dos cucharaditas de aceite de oliva los ajos y la cebolla y dejar hasta pochar

  2. 2

    Añadimos las setas troceadas las nueces troceadas las especies la salsa de soja, el tomate concentrado y dejar cocer 10 minutillos

  3. 3

    Ponerlo en un recipiente hondo añadirle las lentejas lavadas y escurridas triturarlo y añadir la harina de avena poco a poco

  4. 4

    Cuando esté lista la mezcla formar bolitas con ella

  5. 5

    Introducir al horno a 180 grados durante 20 minutos sacarla cuando la veamos doradita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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