Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Pepe @Pepe_cook
Tenía unos restos por la nevera de espinacas y langostinos y apetece un potaje calentito y rápido de hacer. Además aprovecho para llevar un tupper al trabajo. Rico rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un fondo de aceite de oliva en la olla y añadimos la cebolla, el puerro y el ajo picado y dejamos sofreír.
- 2
Cuando esté la cebolla transparente añadimos el tomate y salpimentamos. Dejamos sofreír por 15 minutos. Añadimos el comino y medio vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
- 3
Pelamos los langostinos y escurrimos el coral de las cabezas y lo añadimos al sofrito.
- 4
Echamos los garbanzos que previamente habremos escurrido y mezclamos bien con el sofrito durante un par de minutos, añadimos el caldo de pescado según nos guste más y dejamos cocer a fuego bajo durante unos 15 minutos.
- 5
A continuación añadimos el bacalao salpimentado y cortado en trozos. Lo dejamos que se haga a fuego muy bajo durante otros 15 minutos aproximadamente y después añadimos las espinacas y los langostinos y dejamos que se hagan con el calor residual. Dejamos reposar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13630282
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Aquí tenéis uno de los potajes de Vigilia para la Cuaresma por excelencia. Además de los garbanzos con bacalao en casa nos gusta añadirle espinacas, otro de los ingredientes clave en este tipo de guisos.
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
El potaje con bacalao y espinacas es la base de la cocina de Cuaresma, es muy característico en las diferentes zonas de nuestro país, sobre todo en época de Vigilia.Es un plato vegetariano que tiene muchas variantes en diferentes cocinas.#WeekendTour
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Este plato nunca falla además de ser súper práctico ya que todos los ingredientes son frecuentes en nuestros hogares 😉
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
#lasrecetasdemamá Como ya sabéis que estamos ya en Vigilia, que es desde que acaban los Carnavales hasta la Semana Santa, desde ahí contamos los 40 días.Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer.
☆ Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Este potaje, es el típico de la Vigilia. Tradición en Cuaresma de no comer carne, . Pero este potaje sin lugar a duda es fuente de energía y vitaminas. Para preparar todo el año,
Potaje de garbanzos con bacalao
Un plato de aprovechamiento express#revistacookpad✍️:para el caldo herví la cabeza del bacalao y cole el caldo, y guarde la carne de la cabeza que se podía aprovechar.
Potaje de garbanzos con bacalao
🐟🧅🧄🌱Un plato calentito que se hace en un abrir y cerrar de ojos.#cuchareodeotoño +#DelantalGlobal2024
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas versión exprés
Este guiso es muy típico de Semana Santa y ayer al ver el bacalao en el súper dije ¡Voy a probarlo! Eso si mi versión exprés con lo que tenía en la nevera y he de decir que ha salido de 10!
Potaje de garbanzos con bacalao
paquiacevedo 
Potaje de garbanzos con bacalao
Pilar Prats 
Potaje de garbanzos con bacalao fresco
Estamos en primavera, la estación donde se puede encontrar muy buen "Bacalao fresco". GXL.
Potaje de garbanzos con bacalao y berberechos
Con la versatilidad que tienen las legumbres, se pueden preparar platos tan ricos como este potaje.Al ponerle productos con tanto sabor como el bacalao, ha quedado muy sabroso, y bien calentito es muy reconfortante y a mí seguro que me ayuda a curar la gripe que me acompaña desde que empezamos el año y que tanto me está costando recuperarme.#RevistaCookpad
Potaje de garbanzos con bacalao
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Es una receta tipica de huesca para el viernes santo de mi abuela es super buena y para el frio es riquisima el pueblo es salas altas es una receta de las tradicionales de los fogones laboriosa pero rico
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Era la receta típica que hacía mi madre el jueves santo. Muy rica.
Juan Luis 
Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas
Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...
Potaje de Garbanzos con Bacalao
Estupendo plato típico de cuaresma y semana santa
Potaje de garbanzos con bacalao 🍴
Potaje de garbanzos con bacalao de castilla
alicia maria 
Potaje de garbanzo con bacalao de cuaresma
Un potaje exquisito para la cuaresma, de garbanzos, bacalao, patatas y un sofrito de cebolla, pimientos y tomates.
Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia
Esta es una receta muy típica para las fechas de Cuaresma y Semana santa en mi tierra. Uno de los guisos de Vigilia clásicos. Aunque nosotros solemos hacerlo durante todo el año porque es una manera excelente de disfrutar de unos buenos lomos de bacalao en un nutritivo y reconstituyente plato de cuchareo, y a los niños les encanta si no son muy amantes del pescado. Con una combinación de especias muy característica, no dejará a nadie indiferente. ¿Os apetece?
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
🐟🌱🧅🍅#WeekendTour. Seguimos muy cerca,🚗 en Sevilla y hemos cocinado un estupendo potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, potaje que también es un clásico en Málaga en Semana Santa.
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
Esta es una de esas típicas recetas que me recuerdan a mi abuela en Semana Santa un plato de cuchara con ese sabor tan original
Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao
Potaje tradicional al estilo de mi madre
isota mer 
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas
Potaje de garbanzos bacalao y espinacas
Potaje de garbanzos con espinacas, bacalao y huevo
#dominó 3️⃣#sopadeletras #potaje#ElgordodeCookpadEsta es la manera rápida de hacer este potaje. Si tenemos tiempo, podemos usar espinacas frescas, y garbanzos secos, poniéndolos la noche anterior a remojo.Es el típico potaje que se hace en Semana Santa, aunque yo, lo preparo durante todo el invierno. Cuando una comida me gusta, no veo por qué hay que ceñirse a la época habitual únicamente.
Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao
Y aquí una receta hecha con productos de la tierra! Súper rico y con un toque picante que te encantará 😍😍. Sencillo, nutricionalmente muy completo y como a mi me gusta ... chup, chup!! Sin prisas 😊Una variante del conocido potaje de vigilia. Pruébalo y me cuentas 😘😘#LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13630282
Comentarios