Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La noche anterior se dja en agua a los garbanzos. Y por otro lado también el bacalao.
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Al día siguiente se aclaramos con abundante agua.
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Pondremos en una cacerola la cda de aceite, la cebolla y los ajos cortado lo más pequeños posible. Rehogamos. Añadimos sal, y los garbanzos y dejamos hacer unos minutos pasado el tiempo agregamos el litro de caldo de pescado si fuese casero de ese que hacemos en casa mejor. Tapamos y dejamos cocer hasta que los garbanzos casi estén hechos.
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Luego añadimos el bacalao desalado y limpio de espinas, junto con las hojas de espinacas. Lo cocinamos hasta que los garbanzos estén hechos.
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He aquí ya tienes un plato simple, sabroso y sano con los tres ingredientes básico de una buena alimentación, proteínas, hidratos de carbono y verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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