*Arroz Caldoso con Pollo y Champiñones*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
#escueladecocina #colaborococinando
Mis Patycofans...es la primera vez que me atrevo con un arroz caldoso, siempre había tenido mis dudas...no estaba segura de la cantidad de agua que necesitaba y por no meter la pata lo había dejado, pero con la propuesta de la Escuela de cocina, y su receta tan acertada he logrado este súper deli arroz!
Aquí tenéis mi versión, lo he preparado aprovechando pollo asado que tenía de ayer y ya veis el resultado ha sido impresionante!
Empecemos:
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place...
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Empezaremos haciendo un buen sofrito con la cebolla, el ajo, el tomate, todo finamente picado sobre un buen fondo de aceite...
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Cuando veamos que la cebolla de pone transparente añadimos el pimiento cortadito y continuamos rehogando...
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Añadiremos ahora el arroz sin lavar y removemos para que se impregne muy bien de los sabores del sofrito...
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Es el momento de poner el colorante, el laurel y el clavo, impregnando bien el arroz...
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Añadir ahora el agua, el cubo de caldo y un poquito de sal...
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Cuando rompa el hervor añadir los champiñones limpios...
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Añadir también el pollo desmenuzado...
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Dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio y rectificar de sal si fuera necesario...
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Retirar del fuego y servir inmediatamente...
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Como veis conserva su caldo y el arroz está en su punto...
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Emplatamos y disfrutamos...
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Es una receta deliciosa mis Patycofans, estoy segura que os encantara...
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Espero vuestras fotos y comentarios...doy fe que es un éxito asegurado...hasta la próxima!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12090525
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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