Bizcochuelo de miel especial

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Bizcochuelo elaborado con miel y licor de miel (ron miel). Además, cuenta con ingredientes de sabores deliciosos como la canela, las nueces, el chocolate que lo hacen un bizcocho especial.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 2 tazasmiel
  2. 60 grmargarina
  3. 2 cdasazúcar moreno
  4. 1 cdacanela en polvo
  5. 1/2 cdtsclavo de olor en polvo
  6. 1 copalicor de miel (ron miel)
  7. 3 cdaschocolate en polvo
  8. 1 tazaleche caliente
  9. 1 tazanueces molidas
  10. 4 tazasharina de trigo
  11. 1 cdapolvo para hornear (1 sobre de polvo Royal)
  12. Ingredientes para la decoración*
  13. 5 ó 6nueces en mitades para la decoración
  14. 125 grchocolate amargo para fundir
  15. 1 cdamantequilla
  16. 1 copitalicor de miel

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Elaboración del bizcocho de miel especial:

  2. 2

    Batir la miel con la margarina hasta formar una crema. Añadir el azúcar, la canela, el clavo de olor, el licor, el chocolate en polvo y mezclar muy bien.

  3. 3

    Incorporar la harina mezclada con el polvo royal y la leche, poco a poco, mezclando para que los ingredientes se integren obteniendo una preparación cremosa. Agregar las nueces picadas y mezclar.

  4. 4

    Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en el horno durante 25 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar.

  5. 5

    Decorar con chocolate amargo derretido a baño maría ( junto con la mantequilla y el licor) y mitades de nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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