ปีกไก่ยัดใส้
Nattakan Kungking @cook_13311089
วิธีทำ
- 1
ปีกไก่ล้างสะอาด เอากระดูกด้านในออก พักไว้
- 2
นำส่วนผสมของใส้ (ส่วนที่ 2) มาผสมกัน
- 3
นำส่วนผสมของใส้ที่ผสมไว้มาใส่ในปีกไก่ที่เลาะกระดูกออกแล้ว ใส่จนหมด พักไว้
- 4
นำปีกไก่ที่ยัดใส้เสร็จแบ้วไปนึ่ง จนสุก
- 5
นำปีกไก่ที่นึ่งสุกแล้ว ชุบแป้งข้าวโพด ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนกรอบ รับประทานกับซอส หรือน้ำจิ้มบ๊วย
- 6
#ถ้าไม่อยากนึ่ง สามารถนำไปทอดได้เลยค่ะ แต่กลัวว่าจะหนา สุกยาก เลยเอาไปนึ่งก่อน สัดส่วนของส่วนผสมใส้ เป็นสัดส่วนโดยประมาณนะคะ 😊😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ
เกิดจากการไถ่ทวิตไปเจอแล้วเราอยู่ไกลไม่มีโอกาสได้กิน เลยลองทำดูปล.ปริมาณตอนทำคือกะๆเอาอาจจะไม่ตรงเป๊ะนะคะ รูปในวิธีทำแทรกบางขั้นตอนน้ำจิ้มใช้น้ำจิ้มไก่ ตรา แม่ประนอม
-
ปีกกลางไก่ยัดไส้ ปีกกลางไก่ยัดไส้
วันนี้ฉลองกระทะใหม่ เลยลองหาเมนูของทอด ที่คิดภายหลังแล้วว่า อย่าหาทำ ซื้อกินดีกว่า แต่ถ้าทำเองได้ก็ภูมิใจอยู่นะครับ เพราะกระดูกเลาะออกยากมาก พี่ๆ คนไหนลองทำแล้ว อย่าลืมเอามาอวดผมหน่อยนะครับ
-
-
ปีกไก่ยัดไส้ทอด ปีกไก่ยัดไส้ทอด
ลองทำเมนูปีกไก่ยัดไส้ดู ด้นสดเลยทีเดียว ทำรสชาติแบบที่อยากกินกับข้าวเหนียว ก็จะออกมาเค็มๆ หน่อย กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยแท้ หนังไก่กรอบ ส่วนไส้นิ่ม หอมมาก ใครชอบกินของทอดกับข้าวเหนียวแนวนี้ลองทำเลยครับผมจะทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังเลยจะไม่ได้กรอบมาก แต่ถ้าทอดในกระทะกับน้ำมันไก่ด้านนอกจะกรอบดีมาก #ทำกินอินเทรนด์
-
-
ต้มจืดแตงกวายัดไส้ ต้มจืดแตงกวายัดไส้
ต้มจืดง่ายๆ น้ำซุปหอม อร่อย ทานได้ทุกวัย. #ครัวผจญภัย
-
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนาว ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนาว
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนว เป็นเมนูโปรดของสาวๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือ กับแกล้ม ได้ค่ะ
-
น่องไก่ยัดไส้ทอด น่องไก่ยัดไส้ทอด
น่องไก่ยัดไส้ทอด น่องไก่ชิ้นโตๆ เอากระดูกออก ใส่ ไก่สับแทน นำเข้าเตาอบ แล้วนำมาทอด -
ปีกไก่ยัดไส้ทอดกรอบ ปีกไก่ยัดไส้ทอดกรอบ
อาหารที่คุ้นเคยแต่ต้องใช้เวลาในการเอากระดูกไก่ออกควรใช้มีดปลายแหลมหรือมีดคว้านผลไม้จะง่ายมากกว่า คล้ายไก่ถอดกระดูก#โตมากับเมนูนี้
-
ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวไข่เค็ม(เครื่องแน่นมาก) Glutinous Rice & Salted Egg Yolk Stuffed Chicken Wings ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวไข่เค็ม(เครื่องแน่นมาก) Glutinous Rice & Salted Egg Yolk Stuffed Chicken Wings
เป็นอีกหนึ่งเมนูหนึ่งสูตรดี ๆ ที่มักจะทำให้แม่ทานเสมอ เพราะแม่บอกว่า อิ่ม อร่อย รสชาติดี ถูกใจมาก ❤ ไข่แดงเค็มลูกใหญ่ๆ กุนเชียง พุทราจีนหวานๆ ข้าวเหนียวปรุงรส ยัดไส้ในปีกไก่ อร่อยจริงๆคร้าา เมนูนี้ชอบทานกันทั้งบ้าน ถึงตอนนี้เราอยู่ห่างไกลแม่ แต่เวลาทำเมนูนี้ทีไรก็จะนึกถึงแม่เสมอ ❤ #คิดถึงแม่
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12131145
ความคิดเห็น