Mix de Vegetales

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Esta resera se me ocurrió porque mi esposo quería unos vegetales, pero no hervidos sino con un poco más de gusto y bueno salió está magnífica receta que hoy comparto con ustedes.

Mix de Vegetales

Esta resera se me ocurrió porque mi esposo quería unos vegetales, pero no hervidos sino con un poco más de gusto y bueno salió está magnífica receta que hoy comparto con ustedes.

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 1/4de coliflor
  2. 1zanahoria 🥕
  3. 8vainitas
  4. 1/4de brócoli 🥦
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2pimiento 🫑 verde
  7. Sal y pimienta
  8. 1 chorritoaceite de oliva
  9. 100 mlvino de cocina
  10. 2 dientesajo 🧄

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Picamos todos los vegetales y reservamos. Ponemos el aceite en un sartén y cuando esté caliente incorporar la cebolla y el pimiento, dejamos cocer un poco

  2. 2

    Agregamos el resto de los vegetales salpimentar al gusto y dejar unos minutos más

  3. 3

    Agregar el vino y tapar dejar cocer a fuego bajo hasta que los vegetales estén tiernos

  4. 4

    Una vez listos servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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