Pizza con masa de tofu, ideal dieta
Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229
Ideal para dietas y muy rica (para cenar por ejemplo)
AVISO; llena mucho por eso es para dos personas (por el tofu)
Si le poneis media zanahoria queda riquísimo (pero no tenia jajaja)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero escurrimos el tofu metiendolo entre papeles de cocina (2 y 2) le ponemos peso encima y lo dejamos 30min.
- 2
Pasados los 30min lo desmenuzamos en un bol.
- 3
Echamos al bol el huevo y el bicarbonato y amasamos hasta que nos quede homogéneo.
- 4
Encima de un papel de horno damos forma a la masa dejando los bordes redondeados.
- 5
Metemos la masa 10-15 min al horno a 120 grados para que se tueste y este algo durita. (Esta roja por que le puese un poco de tomate frito)
- 6
Mientras calienta el horno picamos el puerro, cebolla y champis. Calabacín en lonchas o tomate natural (pimiento opcional)
- 7
Sofreímos todo al gusto y le echamos las especias que nos gustes (orégano y pimentón rojo)
- 8
Freímos el calabacín hasta que este blandito. Si ponéis tomate natural echarlo directamente cortado igual que el calabacín encima de la pizza
- 9
Echamos tomate frito, el sofrito, el calabacín o tomate natural y por último el jamón serrano y si queréis el queso.
- 10
Al horno 10-15 min a 120 grados y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa Alvarez 👧 le encantará ver cómo quedó.
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💟APRENDIENDO A COCINAR 😆 me encanta experimentar con nuevas comidas y recetas☺ espero que os guste
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