Muffin de ovejitas con nubes

Unas dulces y tiernas ovejitas de bizcochito esponjoso, nubes de azúcar y crema de mantequilla sabor a vainilla con perlitas de chocolate para los ojitos. Prepara estos divertidos muffins para el cumpleaños del peque de la casa.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar en un bol. Añadir la leche, la mantequilla y continuar batiendo.
- 2
Incorporar la harina mezclada previamente con la levadura y la sal. Batir hasta obtener una crema homogénea y suave, sin grumos.
- 3
Rellenar los moldes de muffins hasta completar las ¾ partes de cada uno. Hornearlos durante 18 minutos a 160º C. Retirarlos del horno y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Mientras tanto, hacer la crema de mantequilla colocando el azúcar en un bol y añadiéndole la mantequilla reblandecida.
- 5
Agregar el agua, la esencia de vainilla y el azúcar avainillado. Mezclar hasta obtener una masa pálida, blanda y esponjosa.
- 6
Echar a la crema unas gotitas de colorante rojo y mezclar bien hasta obtener un color rosa.
- 7
Cubrir la superficie de los muffins con una capa más o menos fina de crema de mantequilla.
- 8
Cortar las nubes de azúcar en tres partes y colocarlas sobre la crema de mantequilla una al lado de la otra hasta formar las caritas de las ovejas. Hacerles los ojitos con las perlitas de chocolate.
- 9
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Muffin con perlitas de chocolate negro


Muffin de pera


Muffins con nueces


Muffin con crumble de cereales


Muffin De vainilla


Muffin de zanahoria


Muffin de zanahoria


Muffin con turrón de jijona


Muffins de vainilla


Muffin con masa de coca


Muffins de vainilla con trocitos de chocolate y cobertura de naranja


Muffin de chocolate


Muffin de calabaza y canela


Muffins de turrón


Muffin marmolado


Muffin relleno con crema de chocolate blanco


Muffins de zanahoria


Muffin de arándanos


Muffin de chocolate


Muffin con rosa de manzana azucarada


Muffin con pétalos de manzana


Muffins de naranja con turrón


Muffins de chocolate con conguitos


Muffins con perlas de chocolate


Muffin de Espinaca


Muffins esponjosos de rosas


Muffins de bombón almendrado


Muffins con perlitas de chocolate


Muffins de mejillones


Muffin de una pieza de avena

Comentarios