ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างสะโพกไก่ ตัดเป็นสองส่วน จะได้สุกเร็วขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือ
- 2
นำตะไคร้มาหั่นฝอย แล้วปั่นหรือตำให้ละเอียด เสร็จแล้วนำมาคลุกกับไก่ ทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 1-2 ชม.
- 3
นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง 220 องศาเซลเซียส 20 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน อบต่ออีก 20 นาที
- 4
เวลาในการอบ ขึ้นอยู่กับปริมาณความเล็กใหญ่ของไก่ สามารถปรับได้จ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่อบตะไคร้ ไก่อบตะไคร้
ใช้ส้อมจิ้มลงบนไก่ทำให้เครื่องหมักเข้าเนื้อยิ่งขึ้น#ครัวผจญภัย
-
ไก่อบเกลือ ไก่อบเกลือ
อาหารง่ายๆบ้านๆในช่วงโควิดคิดไม่ออก กินกะข้างเหนียวร้อนๆจี๊ดใจมากค่ะ
-
-
ไก่อบสับปะรด ไก่อบสับปะรด
ทานแล้วนุ่มลิ้น ละลายในปาก หวานอมเปรี้ยวจากสับปะรด และ มะนาว ซาบซ่านจากเครื่องสมุนไพรความเป็นสิริมงคลของ ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ยศ ความขยันขันแข็ง และความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
-
-
ไก่อบขมิ้น ไก่อบขมิ้น
เมนูไก่มาอีกแล้วครับ วันนี้เรามาทำไก่อบขมิ้น หรือจะย่างขมิ้นก็"ด้ แล้วแต่ว่าบ้านใครสะดวกแบบไหน ทำไม่อยาก แต่ทานได้กับข้าวเหนียว และข้าวสวย เหมาะเป็นงานปาร์ตี้กลางแจ้ง ย่างให้หนังกรอบ ๆ หอมอร่อยมาก
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12248605
ความคิดเห็น