น้ำพริกอ่อง Nam Prik Ong
สูตรนี้ไม่ใส่ผงชูรส เก็บเข้าตู้เย็นไว้รับประทานได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ ทำง่าย
น้ำพริกอ่อง Nam Prik Ong
สูตรนี้ไม่ใส่ผงชูรส เก็บเข้าตู้เย็นไว้รับประทานได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ ทำง่าย
วิธีทำ
- 1
โขลกพริกแห้ง หัวหอม กระเทียม เข้าด้วยกันให้ละเอียด
- 2
จากนั้นนำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันลงไปในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ รวนพริกที่โขลกไว้ให้หอม จากนั้นใส่หมูบดลงไป
- 3
หั่นมะเขือเทศเป็นเต๋าเล็กๆเพื่อง่ายต่อการผัดแล้วจะทำให้เนื้อเนียนมากขึ้น
- 4
จากนั้นนำมะเขือเทศลงผัดรวมกัน คนให้เข้ากัน ผัดประมาณ 10 นาที จากนั้นจะได้เนื้อที่เนียนสวย เริ่มปลุงรสด้วยน้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ (น้ำพริกอ่องต้องมีสามรสหลักๆ คือ เปรี้ยว หวาน เค็ม(นิดๆ) ชิมรสชาติตามความชอบ
- 5
จากนั้นลวกผักเครื่องเคียง พร้อมรับประทานเป็นน้ำพริกผักต้มได้ค่ะ มีประโยชน์ ไม่อ้วน ทำง่ายที่สำคัญเก็บเข้าตู้เย็นทายได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
✿ น้ำพริกอ่อง ✿ ✿ น้ำพริกอ่อง ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡สวัสดีค่ะจะสิ้นปีแล้วต้องจัดการน้ำพริกในตู้เย็น เจอน้ำพริกอ่องของคุณแม่ที่ตำมาให้ตอนไปเที่ยวเชียงใหม่วันนี้เลยมานำเสนอน้ำพริกอ่องสูตรคุณแม่ค่ะ ตอนคุณแม่ทำเราไม่ได้ไปดู ครั้งหน้าถ้าไม่ลืมจะมาบอกนะคะว่ามีเครื่องอะไรบ้าง T^T
-
น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง
สูตรง่ายๆทำได้ไม่ยาก ทำเองรสชาติที่เราชอบ การใช้น้ำพริกตาแดงสำเร็จรูปง่ายสะดวก
-
น้ำพริกอ่องเห็ดแครง น้ำพริกอ่องเห็ดแครง
ใช้วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หลักการคือผัดด้วยความร้อนจนได้ที่ เพราะสูตรนี้ใช้น้ำพริกน้ำเงี้ยวสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่ายตามห้างฯ และร้านออนไลน์ ส่วนเห็ดแครงสดหาได้ใน shopee ราคาไม่แพง ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เก็บไว้ได้นานเป็นสัปดาห์ ทำออกมาแล้วเนื้อสัมผัสดีมาก ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย รสชาติเข้มเข้นจัดจ้านเพราะใช้น้ำพริกถึง 1 ซองเต็มๆ ไม่ต้องเหลือเก็บตู้เย็น กินให้หายอยากไปเลย กินกับข้าวสวยก็อร่อย ขนมจีนก็ได้ หากเพิ่มดอกงิ้ว ก็จะได้น้ำเงี้ยวแห้ง
-
น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥ น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥
ทำน้ำพริกอ่องไปแล้ว ฟรีชแล้วด้วย ก็แบ่งมาส่วนนึง ทำน้ำเงี้ยว~...ใช่แล้ว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ดี ใช้ต่อมาเป็น "น้ำเงี้ยว" ได้อีก ดีย์เวอร์ ลูกๆ เลยต้อง ฟรีชแข็งเก็บไว้กินทั้งปีไงล่ะ#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
-
น้ำพริกอ่อง สูตรบ้านๆๆ น้ำพริกอ่อง สูตรบ้านๆๆ
ซื้อน้ำพริกกระปุกมาแล้วไม่อร่อย เลยนำมาดัดแปลงเป็นน้ำพริก บ้านๆๆๆ ถูกปากทั้งครอบครัว
-
-
น้ำพริกอ่องเต้าหู้ มังสวิรัติ น้ำพริกอ่องเต้าหู้ มังสวิรัติ
ไม่มีหมูก็อร่อยเข้มข้นเหมือนกันค่ะ👍
-
-
น้ำพริกอ่อง (ง่ายมาก) น้ำพริกอ่อง (ง่ายมาก)
เป็นเด็กหอที่ไม่มีครก อุปกรณ์ครัวน้อย หาทำกับข้าวง่ายๆ(ใช้แต่เครื่องปั่น)
-
ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ) ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ)
น้ำพริกถ้วยเก่าที่เหลือ กลับมาอร่อยเหาะได้อีกครั้ง#ครัวผจญภัย
-
น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่องเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ แถมเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งโปรตีนจากเนื้อหมู วิตามินจากผักกับแกล้มและไลโคปีนจากมะเขือเทศ จิ้มกับแคบหมูก็อร่อย และเป็นเมนูที่กินได้ไม่รู้เบื่อ
-
ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง
เมนูนี้เกิดมาจากการเก็บอาหารมื้อเมื่อวานที่เหลืออย่างละนิดละหน่อย มาผัดรวมกันได้เมนูใหม่ขึ้นมาอีก 1 จานจ้า ถือเป็นมื้อเช้าที่แซ่บๆเผ็ดๆพริกแกงหน่อยๆ 555 แต่เมนูน้ำพริกอ่องนี่ทำทีไร ครัวเละเทะเลยจ้า กระเด็นเต็มพื้นที่เลย ขอตัวไปเช็ดครัวก่อนนะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น