Pastel de carne y patata panadera 🥔
Un pastel súper sabroso para disfrutar en familia🍽
Pastel de carne y patata panadera 🥔
Un pastel súper sabroso para disfrutar en familia🍽
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Cortamos la cebolla y el ajo en dados y lo ponemos a rehogar en una paella grande con una buena chorrada de aceite.
- 3
Pelamos la berenjena y la zanahoria. Lo cortaremos del mismo modo. Lo añadimos a la sartén.
- 4
Limpiar y quitar bien las semillas del pimiento. Cortamos también en dados y añadimos a la sartén. Ponemos sal y un poquito de perejil. Dejar rehogar el tiempo necesario
- 5
Pelar las patatas y cortarlas en láminas. Confitarlas en una sartén con abundante aceite. Escurrir el exceso de aceite en un papel. Reservar.
- 6
Sazonamos la carne.
- 7
Cuando la verdura esté bien cocinada, añadimos la carne subimos el fuego y salteamos bien.
- 8
Añadir el tomate frito. He puesto la cantidad a ojo.
- 9
Poner nuestra mezcla en un recipiente para horno. Ponemos encima de la carne el queso rallado. Y por último las patatas. Horneamos a 220 grados unos 5 minutos.
- 10
Ponemos perejil picado por encima, emplatamos y listo!
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