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Ingredientes

  1. Para el bizcocho
  2. 150 grHarina de trigo común
  3. 200 grzanahoria rallada
  4. 85 grazúcar
  5. 2Huevos
  6. 180 mlaceite de oliva
  7. 1 Sobrelevadura Royal
  8. 1/4 cucharaditasal
  9. 1 cucharadacanela en polvo
  10. 1/2 cucharadanuez moscada en polvo
  11. 100 grnueces troceadas
  12. Para el relleno
  13. 300 grqueso Philadelphia
  14. 150 mlnata para montar
  15. 50 grazúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados, y lo ponemos con el calor arriba y abajo.

  2. 2

    En un bol 🥣 ponemos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, canela, nuez moscada) y lo mezclamos bien

  3. 3

    En otro recipiente ponemos el azúcar con el aceite y lo batimos durante un minuto,luego añadimos los huevos y seguimos mezclando

  4. 4

    Mezclamos el azúcar con la harina

  5. 5

    Pelamos y rallamos la zanahoria y lo añadimos a la mezcla junto con una parte de las nueces

  6. 6

    Repartimos la mezcla en dos moldes iguales y lo colocamos en el horno 20 minutos, cuando esté listo lo dejamos enfriar y le sacamos el molde

  7. 7

    Preparamos el relleno, ponemos en un bol el queso, el azúcar y la nata y lo batimos hasta que la mezcla se vuelva cremosa, y la ponemos a enfriar.

  8. 8

    Una vez hecho el relleno y el bizcocho frío lo montamos y las nueces sobrantes la colocamos por encima de decoración y lo ponemos en la nevera mínimo 4 horas y listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Encarni Ruiz
Encarni Ruiz @cook_12310881
La masa sale super pastosa estilo masa para pizza casi

Escrita por

Queen
Queen @queen127
España

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