Tarta de zanahoria y nueces

Es una tarta muy original y está buenísima... y tiene un color único.

Hace tiempo que quería hacerla desde que fui la primera vez a Lóndres y la probé, desde entonces cada vez que voy a visitar a mi hija es cita obligada ir a tomar el té de las cinco y comernos nuestra tarta de zanahoria con especias y con su frosting de queso crema. Os la recomiendo.

Este es uno de mis bizcochos favoritos. La zanahoria le da un sabor especial y lo hace muy jugoso, y con la crema de queso va genial! 🍰🍰🍰

Una de mis tartas favoritas: de zanahoria y con frosting de café#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero

Fácil, económica y lo que más me gusta que no 'empalaga"

Con estos ingredientes sale una tarta muy generosa, para unos diez trozos grandotes.Siempre podemos reducir los ingredientes para hacerla más pequeña.Aunque para mi gusto, hacerla a este tamaño da para poder congelarla después sin ningún problema; a la hora de descongelar la sacamos del congelador, y dejamos en la nevera 3-4 horas, hasta que el bizcocho vuelva a tener su textura normal, luego unos 15 minutos fuera de la nevera y listo! #recetasdulces

Hacia tiempo que quería probar a hacer la carrot cake y porfin me he decidido!!! La base es un bizcocho con zanahoria que he encontrado investigando por Internet y el frosting es de crema de queso.

#mirecetario #cookpadmycook

Para la video receta pinche aquí: ⏩⏩⏩ https://youtu.be/qS0NvFIKNrQLa tarta de zanahoria o carrot cake es muy conocida y gusta a todo el mundo. Es un postre ideal acompañado de un rico café o de cualquier bebida. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar esta rica tarta de zanahoria.

Un buen bizcocho y su glaseado

Una riquísima tarta de zanahoria con crema de queso y chocolate por encima

Para hacer el bizcocho no es necesario utilizar una batidora, con unas varillas es muy fácil pero con el Frosting por experiencia propia recomiendo que se utilice la batidora.La mantequilla debe estar a temperatura ambiente pero el queso crema sí debe de estar muy frío

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=0u_dp4_QninMiOyy

3 FEBRERO — 🥕 🍰🥕 Día Internacional de la Tarta de Zanahoria 🥕 🍰🥕—Y día de soplar velas en mi casa.... y aprovechamos la ocasión, para seguir soplando 🎉🎊🎂🎊🎉La tarta de zanahoria —o carrot cake— es de origen inglés, aunque todos pensamos que es americana, ya que se popularizó en los años 40 (del siglo pasado) en Estados Unidos, ya que ante la escasez de azúcar por la II Guerra Mundial, se comenzó a utilizar la zanahoria por su sabor dulce.Estaba riquísima, y no sólo de postre... con un buen café con leche ☕️, a primera hora de la mañana, está para comenzar de 10 🔟🔝🔟 el día.

Después de mucho sin publicar, aunque no sin cocinar ;) he conseguido sacar un ratín para compartir esta delicia de receta dulce. Extraída del blog de "María Lunarillos",y elaborada por Miriam, donde la explica y muestra mejor que yo, pero bueno, la pongo porque siempre adapto las recetas para que sean algo menos pecaminosas, y en este caso, hago unas variaciones en cuanto a azúcar (la mayor parte azúcar de abedul= glucósidos de esteviol+xilitol, en equivalencia se usa igual cantidad que de azúcar normal),y cantidades de grasa(menos aceite, queso desnatado y nada de mantequilla en la cobertura-añadiendo zumo de limón se logra la consistencia-). Pero no me enrollo, os animo a probarla, el bizcocho queda súper jugoso, y la mezcla es perfecta. Posteriormente hice la misma pero de brownie de naranja y queso, hummm, ya publicaré receta porque era, un pecado mortal! jejeje. Espero que os guste y si tenéis dudas, pues preguntad sin problema.

Buenísima y light

Me he inspirado en la receta de Jordi Cruz de su canal de YouTubeQueda muy esponjoso y es muy fácil de hacer!

Este es un pastel realizado para el cumpleaños de mi sobrino, en el que intenté rebajar al máximo el colesterol, sin que se perdiera el sabor típico de pastel que tanto les gusta a los niños.(Y a los no tan niños...)

La receta es del canal Saboreando la cocina, de Yessica Guerra