Hamburguesa sin carne

mama.quecomemoshoy
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy

Intentando comer menos carne y más verdura

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Ingredientes

10 unidades
  1. 3zanahorias grandes
  2. 1calabacín
  3. 1/2puerro
  4. 1 botelentejas
  5. 2huevos
  6. Coposavena
  7. 1 chorreoncitosalsa de soja
  8. al gustojengibre molido

Paso a paso

  1. 1

    Rallar puerro, calabacín y zanahoria y rehogarlos

  2. 2

    Añadir un chorreoncito de salsa de soja

  3. 3

    Triturar las lentejas de bote enjuagadas y escurridas y mezclarlo con las verduras

  4. 4

    Añadir jengibre y copos de avena hasta adquirir consistencia como para hacer una hamburguesa firme

  5. 5

    Dorar en la sartén por ambos lados y ¡listo para comer acompañado de una ensalada!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mama.quecomemoshoy
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Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
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