154. Potaje de bacalao y garbanzos con acelgas (principal legumbres)

#LasRecetasdeCookpad. Voy a seguir participando en este reto con esta súper receta de potaje. Un plato muy completo ya que lleva verduras, legumbres, pescado y huevo. Es el potaje más fácil y rico del mundo!! La única pega es que después hay que echarse una siesta que aún sabe mejor que el potaje!! Espero que os guste!!

Esta receta es una receta de mi abuela, normalmente se hacía en Semana Santa ya que era tradición no comer carne en esos días…. Por otro lado el bacalao es un pescado típico de antiguamente en el interior de la península donde el pescado no llegaba y por eso el bacalao salado se utilizaba tanto en Extremadura. Si lo hacemos en Semana Santa podemos prescindir del caldo de hueso de jamón por caldo de pescado con unos huesos de rape, si preferimos hacerlo sin carne.En este caso todo lo que uso son productos frescos y de gran calidad, para que el acabado sea excelente.La receta se tarda más o menos tiempo en función si se usa olla express o se hace a baja temperatura como es mi caso y si son productos frescos al 100x100 o por el contrario se usan ya materias primas ya algo procesadas. Por eso lo importante son los ingredientes y la calidad de ellos. Nosotros usamos ajo y cebolla molido ecológico por que para tema dietas y demás como que engorda menos, pero va en gustos. Se le puede echar fresco. O el pimiento rojo fresco se puede sustituir por un pimiento choricero hidratado.Espero que la disfrutéis.#potajedesemanasanta#potajedegarbazosconbacalao#potaje #bacalao #garbanzos#extremadura #AOVE #semanasanta #AMC #cocinatradional #cocinatipica #cocinaespañola

Es un potaje buenísimo y muy saludable que les vendrá bien hasta a los vegetarianos, se puede servir como primer plato o plato principal ya que alimenta muy bien , es bueno fácil y muy barato

Es temporada de acelgas y hay que aprovechar y con este tiempo tan invernal un potaje es de lo mejor para entrar en calor …Yo le puse morcilla pero también se le puede poner huevo o chorizo, espero que te guste#RevistaCookpad

Una receta perfecta para los amantes de los potajes😋4 racionesTambién se puede hacer con espinacas, pero a mi me gusta más con acelgas.Plato caliente, nutritivo, lleno de las proteínas de los garbanzos, que pueden alcanzar los 20g por cada 100g de esta legumbre.Además, también tendrá otros nutrientes de otras verduras que añadiremos, como la vitamina A de la zanahoria y las infinitas propiedades del ajo. Un plato completo donde los haya, sin apenas grasa.

Este plato nos quita el frío y nos pone las pilas para todo el dia

Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.

Hay que comer legumbres, verdad? Pues aquí tienes una opción rapidísima porque si usas garbanzos cocidos, el resto se cuece en 15’. Participo con huevos de codorniz en el reto#DelantalDorado23… que rico!!

Este año he plantado acelgas rojas por probar sabores nuevos. Y nos han gustado mucho. Tienen un sabor especial, notable y diferente.

Potaje de garbanzos con acelgas tiernas en crema de verduras con doble de sofrito.

Un potaje de legumbres sencillo, rápido y sabroso#RecetasConSorpresa

Potaje tradicional adecuado a la vida rápida moderna. Muy rico😋

Y aquí una receta hecha con productos de la tierra! Súper rico y con un toque picante que te encantará 😍😍. Sencillo, nutricionalmente muy completo y como a mi me gusta ... chup, chup!! Sin prisas 😊Una variante del conocido potaje de vigilia. Pruébalo y me cuentas 😘😘#LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad

Es una receta tipica de huesca para el viernes santo de mi abuela es super buena y para el frio es riquisima el pueblo es salas altas es una receta de las tradicionales de los fogones laboriosa pero rico

Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...

Era la receta típica que hacía mi madre el jueves santo. Muy rica.

Este potaje, es el típico de la Vigilia. Tradición en Cuaresma de no comer carne, . Pero este potaje sin lugar a duda es fuente de energía y vitaminas. Para preparar todo el año,

Esta es una receta muy típica para las fechas de Cuaresma y Semana santa en mi tierra. Uno de los guisos de Vigilia clásicos. Aunque nosotros solemos hacerlo durante todo el año porque es una manera excelente de disfrutar de unos buenos lomos de bacalao en un nutritivo y reconstituyente plato de cuchareo, y a los niños les encanta si no son muy amantes del pescado. Con una combinación de especias muy característica, no dejará a nadie indiferente. ¿Os apetece?

Un plato de aprovechamiento express#revistacookpad✍️:para el caldo herví la cabeza del bacalao y cole el caldo, y guarde la carne de la cabeza que se podía aprovechar.

No creo aportar nada nuevo con esta receta pero...