Poireaux à la sauce moutarde
Marie Thé @cook_6393765
recette prise sur cookidoo (thermomix) mais adaptable
Poireaux à la sauce moutarde
recette prise sur cookidoo (thermomix) mais adaptable
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les poireaux en quartiers à la vapeur ;
- 2
Pendant ce temps préparer la sauce moutarde : faire chauffer le beurre, rajouter la farine en tournant, ensuite le lait, et la crème fraiche épaisse, toujours tourner, le mélange obtenu bien lisse rajouter la moutarde, et une cuillère à soupe de jus de citron, puis le sel, et le poivre.
- 3
Servir les poireaux avec la sauce moutarde tiède ou froide selon les goûts.
Cooksnaps
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