น้ำยาป่าปลากระป๋องใส่ตีนไก่
Natchi Chelsea @natchi134171
วิธีทำ
- 1
นำกระชาย พริกแห้ง และหัวหอมต้มในน้ำเดือด (ใส่หัวหอมลงทีหลังจะได้ไม่เละ)แล้วนำไปตำให้ละเอียด
- 2
เอาเนื้อปลากระป๋องพร้อมน้ำ เลาะเอาก้างออก เอาเนื้อไปตำให้ละเอียด
- 3
นำตีนไก่แยกไปต้มน้ำ ใส่เกลือ ต้มให้เปื่อยประมาณ 30 นาที
- 4
เมื่อขาไก่เปื่อยแล้ว แยกเอาน้ำออกใช้น้ำต้มใหม่ให้เดือดแล้วใส่ ข่า ตะไคร้ เครื่องแกงที่ตำไว้ และเนื้อปลากระป๋องที่ตำไว้ ใส่ตีนไก่ลงไป เติมน้ำปลาร้า น้ำปลา ใส่ผงชูรส รสดี (เครื่องปรุงนี้ให้กะเอาตามใจชอบ) คอยตักฟองออก
- 5
ชิมรส ใส่เลือดไก่ ใบมะกรูดฉีก พริกสดลงไป แล้วต้นหอมโรยหน้าเป็นอันเสร็จพิธี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้เผ็ดๆน้ำข้นๆ ใครไม่กินเผ็ดลดพริกลงค่ะ
-
-
-
-
ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้ผมใส่ตามความชอบ เลือดเยอะๆ ตีนเยอะๆอันไหนชอบมากใส่มาก555
-
น้ำยาป่าตีนไก่ น้ำยาป่าตีนไก่
น้ำยาป่าตีนไก่ เอาใจคนชอบกินตีนไก่ ซื้อกินเองได้ตีนไม่สะใจต้องทำกินเองกินให้เบื่อไปเลย
-
-
น้ำยาป่า ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา น้ำยาป่า ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา
น้ำยาแกงป่าสูตรนี้มีความข้นและหอมกระชายมากค่ะ กินคู่กับผักสด ผักกาดดอง สดชื่น :)
-
ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔 ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔
เครื่องต้องแน่น ปลาร้าต้องดี จะอร่อยเลยค่าา ง่ายๆ ไม่ยากค่ะเมนูนี้ 😊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12459851
ความคิดเห็น