Berenjenas rellenas de garbanzos
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Receta vegetariana para el desconfinamiento...
Berenjenas rellenas de garbanzos
Receta vegetariana para el desconfinamiento...
Paso a paso
- 1
Partir las berenjenas por la mitad a lo largo, vaciarlas y picar la pulpa finamente. Picar el puerro y los ajos.
- 2
Sofreír la pulpa, el puerro y los ajos con aceite, sal y las especias morunas.
- 3
Mientras hervir 10 minutos las berenjenas vaciadas.
- 4
Añadir el tomate al sofrito, y los garbanzos. Cocinar unos 10 minutos y rellenar las berenjenas.
- 5
Espolvorear con el pan rallado y el parmesano y gratinar. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rochiito Takemoto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12502029
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas con masa de garbanzos
Aproveche la masa de las albóndigas de garbanzos para rellenar las berenjenas.
-
Berenjenas rellenas
Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que está buenísima.
-
Berenjenas rellenas
Esta receta es especial para mi, porqué me recuerda a mi abuela, le salen deliciosas y aunque nunca me han llegado a salir iguales, nunca es tarde para seguir probando!
-
Berenjenas rellenas
#VolvemosAlHornoEste plato lo empecé a hacer cuando estuve a dieta. Con solo dos cucharadas de aceite de oliva y el queso rallado light. Mi hija, le puso unas aceitunas negras de adorno.
-
Berenjenas rellenas
Receta sencilla y muy buena!! El relleno es estilo boloñesa y queda riquísimo. Sano, fácil y delicioso!!!
-
-
Berenjenas rellenas
La berenjena es algo que no suelo comer muy a menudo, pero es muy fácil de introducir en cualquier receta y se tarda súper poco en cocinarla 🤗
-
-
Berenjenas rellenas
Feliz día del Pilar! Plato sano para seguir disfrutando de las fiestas. #turecetadelpilar
-
Berenjenas rellenas
Fáciles y rápidas de hacer, y admiten cualquier ingrediente. Yo las hago con atún, pero se puede hacer con carne picada, o una versión vegetariana con tofu o soja texturizada o arroz cocido, que está muy rica también.#delantaldorado #miprimerareceta
-
Berenjenas rellenas
Cuando empecé a comer sano para perder peso, esta receta me encantaba y me encanta!
-
-
-
-
Berenjenas rellenas
Con los retos de verduritas que quedan en la nevera hacer un relleno es lo más fácil y así no se tira nada.
Patri -
-
-
Berenjenas rellenas
La finalidad de esta receta es aprovechar las sobras de un impresionante cocido gallego.
-
Berenjenas rellenas
Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos
-
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
-
-
Berenjenas rellenas
Esta receta se puede hacer también con atún en vez de con carne. El proceso es el mismo, simplemente tendrás menos tiempo de sartén.
-
-
Berenjenas rellenas
Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge
-
-
-
-
-
-
Berenjenas rellenas
Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12502029
Comentarios