ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่

เปิดตู้เย็นเห็นมีหมูสับ กับผักอยู่หลายอย่าง พอดีมีเส้นหมี่ขาวอยู่ห่อนึง เลยเกิดไอเดียอยากทำผัดซีอิ๊วแบบผักรวมน่าจะอร่อย เมนูนี้ทำไม่ยาก ลองทำกันดูนะครับ

อาหารติดบ้านเวลาต้องการทานผัดซีอิ้ว เด็กจะชอบทาน อร่อย วิธีการทำไม่ยาก ควรลวกผักก่อนเพื่อสีสวยและกรอบอร่อย #เมนูประจำบ้าน

#ตั้งเป้าเราทำได้ ได้เส้นบะหมี่มาจากแม่สายค่ะ ห่อนึงเยอะมากๆ ก็เลยไม่รู้จะทำอะไรเมนูไหนทานดี เพื่อให้หมดห่อ วันนี้เลยจัดมา 1 เมนู #ผัดซีอิ๊ว

เมนูเคลียร์เส้นหมี่ในตู้ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ข้าวกล้องไข่ขยี้ หอมกลิ่นคั่วกะทะสูตรต้นฉบับ: กับข้าวกับปลาโอ https://fb.watch/aQVl2-qcBh/

ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

(เมนูที่ 825) #จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย จานนี้ 50 บาท ได้ 2 จานใหญ่

แอบคิดถึงเส้นหมี่เหลือง ปรกติจะกินแต่ช่วงเทศกาลเจ แต่วันนี้ทำเป็นผัดซีอิ๊ว ผัดไฟแรงๆใช้กระทะเหล็ก หอมกลิ่นกระทะ ใส่น้ำส้มพริกดองอีกนิด พริกป่นหน่อย อิ่มสบายท้องค่ะ สัดส่วนเครื่องปรุงปรับเปลี่ยนตามชอบ แต่จานนี้รสจะออกเค็มๆหวานๆ #ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

สูตรนี้เป็นแบบเส้นนิ้มมากๆเส้นอาจจะขาดไม่สวยเพราะชอบกินแบบนี้ ถ้าใครชอบแบบเป็นเส้นสวยๆใส่เส้นสุดท้ายนะคะ

ใช้ไข่เค็ม ผัดซีอิ๊ว ไข่แดงมัน เค็ม นิดๆและใส่น้ำพริกเผา ได้ความหอม อร่อย #ครัวผจญภัย

อยากกินผัดซีอิ๊ว พยายามทำให้เหมือนร้าน แต่ยังไม่ค่อยได้ แต่ก็พอกินอร่อยๆ ครับ

อาหารเย็นบ้านนี้

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้ทานมื้อเช้า เมนูนี้มาจากเหตุเพราะคุณสามีลืมหุงข้าว แล้วร้องหิวข้าว นาทีนี้ก็.... #รื้อตู้เย็น กันไปค่ะ มีอะไรในตู้ ก็เอามาผัดๆๆๆๆ กันโลด...เริ่มกันเลยจ้า