523 Sopa de cebolla al horno

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Murcia

Mi madre la bordada, probarla porque es espectacular su sabor

523 Sopa de cebolla al horno

Mi madre la bordada, probarla porque es espectacular su sabor

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Ingredientes

35 minutos
6 porciones
  1. 500 grscebollas
  2. 125 grsmantequilla o margarina
  3. rebanadaspan
  4. 200 grsqueso rallado tipo gruyere
  5. 1.5 litroscaldo
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se corta la cebolla a aros o juliana. Se sofríe con la mantequilla deshecha a fuego muy lento, que quede transparente y blandita

  2. 2

    Se le añade el caldo y se deja cocer 15 min.

  3. 3

    Se salpimienta se le da vueltas y se pone en una fuente de horno con el queso a lonchas y el pan previamente tostado en la sartén o tostadora

  4. 4

    Se espolvorea con queso rallado y se gratina unos 15 min. Servir recién sacado del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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