Berenjenas de aprovechamiento
Me sobró relleno de las empanadas chilenas...algo tenía que hacer!🤷🏻♀️
Berenjenas de aprovechamiento
Me sobró relleno de las empanadas chilenas...algo tenía que hacer!🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Partimos a lo largo la berenjena.Rociamos de aceite y sal.Le hacemos unos pequeños cortes con un cuchillo,tapamos y metemos al microondas.La tendremos durante 5 minutos a máxima potencia.Yo, últimamente,utilizo la tapa para no manchar el microondas.Salen genial!
- 2
Vaciamos las dos mitades con la ayuda de una cuchara y reservamos.Cocinamos la carne con un poquito de aceite y especias al gusto.Yo aproveché un poco de relleno que me sobró de otra receta.La mezclamos con la berenjena.
- 3
Añadimos dos cucharadas de tomate frito y volvemos a mezclar.Rellenamos las berenjenas y las colocamos, sobre papel vegetal, en una fuente para hornear.
- 4
Las cubrimos con queso y metemos en el horno a 200 grados.Las tendremos 10 minutos a media altura.Después, lo dejaremos solo con el grill, hasta que estén doradas.
- 5
Servimos rápidamente.Espero que os gusten!🤗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de aprovechamiento 🍆🌿
En mi casa hay costumbre de cocinar una vez a la semana (así siempre el sábado o domingo) berenjenas o calabacines rellenos; a modo de aprovechamiento antes de hacer la compra semanal.En este caso, hemos utilizado las verduras que restaban por el cajón del frigorífico y dos trocitos de carne que nos sobró del estofado ( hemos picado magro de cerdo y parte humilde de la ternera).#recetasBBB #ahorroSemanal #stopDesperdicio
-
Berenjenas rellenas de aprovechamiento 🍆🦪🍗
De mejillones y pollo que teníamos por casa.Se va acabando la temporada de las verduras de verano (pimiento, berenjena, tomate, judías verdes,...) Y hay que aprovechar!
-
Berenjenas de sobra
No es que sobren las berenjenas, lo que ocurre es que están rellenas de sobrasada.
-
-
Berenjenas rellenas de sobras
Una chuleta que sobra y está por la nevera, habrá que darle una salida. -
Berenjenas rellenas
Me encantan las berenjenas!! Rebozadas, a la brasa, con miel, rellenas...son una hortaliza deliciosa!!Normalmente las relleno con su pulpa, carne picada y salsa bechamel pero como estamos en el mes de los propósitos, he cambiado la bechamel por boloñesa para que sea una receta más sana😉.#buenospropósitos
-
Berenjenas rellenas de carne
Yo no tenía tomate frito y lo hice con leche evaporada...quedó muy bueno también 😁, como sobró relleno lo guarde para pasta, es perfecto
-
-
-
Berenjenas rellenas de carne
Unas de las primeras recetas que hice! Me costó conseguir pero ahora es mi plato estrella y súper rápido
-
Berenjenas rellenas
Es una receta relativamente rápida y que le gusta a todo el mundo! Sobretodo a los niños ^^
-
Berenjenas rellenas
Estas se me tostaron un poco jjjjjjj Vosotros dejarlas menos tiempo gratinado #cocinadeverano #buenavidafood
-
-
Berenjenas rellenas de carne
#delantaldorado#TodocaseroPerfecto para mi tupper diario 😉
-
-
-
Berenjenas rellenas
Pruébalas también con bechamel y en lugar de carne picada pavo a taquitos. ¡Te encantará!
-
-
-
Berenjenas rellenas
Me la recomendó de hacer una conocida y yo hice mi versión. Quedó buenísima!
-
-
-
-
Berenjenas rellenas
Es más fácil de lo que pensaba, todos los productos son comprados en Mercadona.
-
-
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)