Guiso de patatas y pimientos 🥔🌶
Andrea @cook_21302950
La receta de mi abuela ( ella lo llama patatas a lo pobre) están riquísimas y un Guiso muy fácil y económico.
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- 1
Pelamos las patatas y las partimos en rodajas. A continuación los pimientos los partimos en trozos.
- 2
Ponemos el aceite en la sartén y echamos los pimientos. Cuando esté medio frito echamos las patatas y las movemos para que se hagan un poco, cuando ya esté más o menos echaremos el tomate frito de bote (la cantidad al gusto) mi caso 3 cucharadas y el comino.
- 3
Las dejamos unos 5 minutos más y echamos el agua. Las movemos y a continuación echamos sal, la cayena y el azafrán. Lo dejamos cocer y vamos viendo como van estando. Y cuando estén ya cocidas estarán listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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