Mousse de chocolate blanco con lacasitos

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Un postre muy dulce y que se prepara en muy poco tiempo. Extremadamente fácil de preparar por lo que nadie tendrá problemas para hacerlo.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 180grchocolate blanco para postres
  2. 4 cdasagua fría
  3. 200mlnata para montar
  4. 250grLacasitos

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Ponemos el chocolate troceado en un cuenco, apto para el microondas, junto con el agua bien fría y metemos al microondas durante 1 minuto y medio a potencia media y sin tapar.

  2. 2

    Pasado este tiempo, retiramos del microondas y removemos hasta que se deshaga por completo el chocolate y, dejamos que atempere.

  3. 3

    Mientras tanto, montamos la nata y reservamos.

  4. 4

    Repartimos la nata en dos y, mezclamos una de las mitades con el chocolate derretido hasta que quede una mezcla homogénea.

  5. 5

    A continuación, agregamos el resto de la nata y la incorporamos con movimientos envolventes.

  6. 6

    Vertemos la mousse de chocolate en cuencos y metemos al frigorífico durante un mínimo de 4 horas para que cuaje bien.

  7. 7

    Unos 15/30 minutos antes de servir retiramos los vasos de mousse del frigorífico para que tomen la temperatura ambiente.

  8. 8

    Servimos con un puñado de Lacasitos (partidos en trozos) por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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