Pastel de bacalo, patata y espinacas🥬🥔🥬

Hoy un pastel diferente. Nunca lo hice de pescado . Quiero decir qué quedo muy rico, la combinación se sabores.#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo

Ideal para una cena o comida ligera. Lo bueno es que se puede hacer antes y servir frío. Yo lo hice por la mañana y lo serví en la cena.

#VivaArgentina

Acompañado de una ensaladita#buenospropositos

Es una receta más ligera y más rápida de lo que parece! Por aquí nos ha encantado.

Receta rápida y resultona que surgió de una conversación en la que me decían que comer brócoli era un rollo y que no era apetecible . Pues bien , esta es una forma original de introducirlo o incluso lo podréis cambiar por otras verduras y hortalizas al gusto . Os ofrezco una idea más que una receta 😊😉.La bechamel podréis encontrarla aparte en mi recetario pero igual os la explico . Es una versión con Aove en vez de mantequilla y leche sin lactosa .Espero que os guste .

Menú completo, acompañado de un vaso de gazpacho fresco. La receta está sacada del libro Máster Chef. La original es con merluza y calabaza. Yo usé zanahoria y bacalao, es lo que tenía a mano.Muy rico!!!

Hoy, cuando mi marido me ha preguntado qué pensaba poner de comer y le dije que no sabía (de esos dia que estás un poco dispersa y sin saber qué hacer), recordé que tenía en el frigorifico pequeñas cantidades de verdura que quería consumir ya. Asi es que enseguida se me vino a la mente este pastel que he elaborado muchas veces pero nunca le había hecho fotos con las prisas de la comida.Es un pastel muy sencillo pero muy rico. La combinación de verduras es a gusto de cada uno, a mi me agrada ir cambiándolas y probar nuevos sabores.

Ingredientes para 4 personas

Este es un plato económico y rápido de hacer.

Hace varios dias hice espe pastel de setas con bacalao y quedó muy bueno. Es ideal como entrante y también para vigilia.

Un plato que te puedes dejar hecho el día de antes a falta de gratinar, perfecto para días de trabajo.😊

Pastel de bacalao y espárragos. La receta de pastel de bacalao también lleva huevo.

🥬🎃🥔🧀🧅🧄🧈🥚Receta para disfrutar haciéndola y degustándola.

El bacalao podemos hacerlo de muchas maneras, los portugueses dicen que hay 365 maneras de preparar el bacalao, una para cada día, no sé si hay tantas.

La receta la he recogido combinando diferentes fórmulas de Internet básicamente de Karlos Arguiñano y el canal "La Empanada Light de Bego"

Jugamos con los colores en este plato de capas unido por un huevo batido. Utilizamos el hervido sobrante de la cena anterior pero se puede utilizar cualquier verdura y jugar con las capas/colores: patata, calabaza, brócoli,...

Mi hermana me la mandó

Pues llegué con prisa (para variar ) y aquí el resultado de la improvisación de hoy #veggie

Hace muchísimo tiempo publiqué una receta parecida a esta que acabé borrando porque no tenía fotos del paso a paso, ni explicación, ni se parecía ya tanto a cómo la hago ahora que la he cocinado tantas veces. Y esta semana el reto de platos con carne picada me ha parecido la excusa perfecta para hacerla y publicarla bien! La idea base de la receta es el "Sheperds Pie" británico, pero los ingredientes están muy adaptados a lo que me gusta a mi y a lo que suele haber en mi casa; así que en el original veréis ingredientes como zanahoria y guisantes, mientras que mi versión lleva pimiento y calabacín😂 Es un plato que se tarda un tiempo en preparar pero que queda buenísimo y vale mucho la pena. Espero que os guste tanto como a nosotros! #platounico

Otra versión del pastel de carne muy sabrosa. El toque de esta receta es hacer el puré en casa en lugar de usar el puré de sobre. Aquí la idea es de mi madre, una cocinera de 10 🙋😘#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud

Es la versión sencilla de este tipo de pastel, hay otros con carne 🍖 picada y pimientos del piquillo, pero hoy haremos este que queda divino y esta delicioso 😋