Judías verdes con patatas, aderezo VIDALIM y medallones de merluza a la plancha

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Hola ya estamos por aquí de nuevo, después de una semana de inactividad toca cuidarse y hacer recetas saludables #detemporadasaludable #cocinadeverano

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Ingredientes

Una hora
Tres comensales
  1. 500 gramosjudía verde
  2. 3patatas grandecitas
  3. 7 medallonesmerluza
  4. 3 sobresVidalim
  5. Picada de ajo aceite y perejil
  6. 1limón
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. al gustoSal

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Preparar los ingredientes, arreglamos las judías cortando los extremos con ayuda de un pelador. Quitamos la posible fibra de las judías

  2. 2

    Pelamos las patatas, las lavamos y las partimos en porciones

  3. 3

    Una vez todo limpio y arreglado las añadimos a la olla, las cubrimos con agua le añadimos sal y las tiene los cociendo hasta que la patata y la judía esté tierna.

  4. 4

    Las sacamos y las presentamos en una fuente para que cada comensal se sirva

  5. 5

    Ponemos una sartén al fuego y añadimos un poco de aceite y una vez caliente añadimos los medallones de merluza, los salpimentamos.

  6. 6

    Una vez listos a disfrutar de un plato sano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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