Guiso de Pollo Picante a la Cerveza y Romero en Olla GM a presión
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Seguimos jugando en la cocina con el #abecedario culinario, y como estamos con la letra "G", he decidido hacer un Guiso de Pollo Picante que está muy, muy rico 😊😊...
Como soy una amante de las Ollas Programables, sobretodo, por la rapidez y lo limpio que se cocina en ellas, os explico cómo lo hago yo 😉😉... En este caso, utilizo una Olla Programable a presión, de la marca Quigg de Aldi, que realmente está saliendo excelente, hace más de 1 año que la tengo, y todavía no me ha defraudado 🤩🤩...
Aunque cada Olla tiene su propio panel de funciones, sigue siendo lo mismo para todas... En este caso, Sofreiremos y haremos un Guiso...
Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘
#ollagm #ollaprogramable #guiso #pollo #cerveza #romero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien el Pollo troceado con agua y Bicarbonato. Secamos con papel absorbente o un paño limpio. Salpimentamos y rebozamos con Harina.
- 2
En la Cubeta de la Olla GM echamos Aceite de Oliva y colocamos el Pollo rebozado. Ponemos el Menú Sofreír o Pollo/Carne y dejamos que vaya sellando. Removemos de vez en cuando.
- 3
Mientras, pelamos la Cebolla, Zanahoria y Ajos, los troceamos y echamos a la Olla. Removemos... Lavamos y picamos el Pimiento y Puerro, también los agregamos a la Olla. Removemos... Por último, añadimos a la Olla el Tomate Triturado, Romero, Cerveza, Pimentón Picante, Canela, Azúcar y Sal al gusto. Volvemos a remover y dejamos cociendo 5 minutos para que evapore el alcohol.
- 4
Cerramos la Olla y programamos Menú Guiso o Pollo a Presión Alta durante 10-15 minutos, depende del grosor de la carne. Al utilizar Contramuslos, se ha cocinado perfectamente en modo Guiso durante 10 minutos.
- 5
Una vez acabada la cocción, despresurizamos y colocamos la carne en una fuente. Retiramos la Ramita de Romero y Trituramos la Salsa. Podéis acompañar esta riquísima Receta con Patatas o Arroz y Ensalada verde. Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😉😉😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
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Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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